La Cimbali M21 Junior DT/1, Использование и установка

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Study N° 2011/285 SAM Cert-15 rev1
in accordance with
DIN 10531 - 2010
Particolare trattamento di rivestimento a garanzia della sicurezza alimentare.
Special coating process to ensure food safety.
Revêtement spécial pour garantir la sécurité alimentaire.
Spezielle Beschichtung zur Lebensmittelsicherheit.
Tratamiento especial de recubrimiento para garantizar la seguridad alimentaria.
Tratamento especial de revestimento para garantir a segurança alimentar.
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DE
PT
GRUPPO CIMBALI ha volontariamente deciso di sottoporre
dei campioni rappresentativi, relativi alla linea di prodotti
documentata in questo manuale, alle prove severe della norma
DIN 10531:2010 in vigore da giugno 2011 (Igiene alimentare
– Produzione ed erogazione di bevande calde da macchine –
requisisti igienici, prova di migrazione di sostanze).
I test di analisi sono stati condotti dal Gruppo
Eurofins , gruppo di
Laboratori indipendenti, leader mondiale nel settore, che offrono
un vasto portfolio di metodi analitici accreditati per verificare
la sicurezza, la configurazione, la purezza, la composizione,
l’autenticità e l’origine dei prodotti e delle sostanze biologiche.
I test di analisi eseguiti da
Eurofins circa la cessione di piombo
e nichel nel liquido erogato, sono stati eseguiti su tutte le utenze
di ogni macchina sottoposta a prove. A conclusione delle prove,
Eurofins ha verificato che i valori campionati sono risultati tutti al di
sotto dei limiti previsti dalla DIN 10531 .
GRUPPO CIMBALI has voluntarily agreed to submit
representative samples of the product line documented in
this manual to the stringent tests of the standard
DIN 10531:2010
in force from June 2011 (Food Hygiene - Manufacturing and
supply of hot drinks machines - hygiene requirements, test the
migration of substances).
The analysis tests were performed by Eurofins Group, a group
of independent laboratories, a world leader in the field, offering
a broad portfolio of analytical methods accredited to assess the
safety, configuration, purity, composition, authenticity and origin
of products and biological substances.
The test analysis carried out by
Eurofins about the release of
lead and nickel in liquid delivered, were performed on all the
utilities of each coffee machine tested. At the conclusion of the
evidence, Eurofins has verified that the sampled values were all
below the limits set by DIN 10531 .
Le GRUPPO CIMBALI a décidé de son plein gré de soumettre
des échantillons représentatifs, relatifs à la ligne de produits
illustrée dans ce Manuel, aux tests rigoureux de la règlementation
DIN 10531:2010 en vigueur à partir de Juin 2011 (Hygiène
alimentaire – Production et distribution de boissons chaudes par
l’intermédiaire de machines – conditions requises d’hygiène, test de
migration de substances).
Les tests d’analyse ont été conduits par le groupe
Eurofins ,
groupe de Laboratoires indépendants, leader mondiale dans le
secteur qui propose un large éventail de méthodes analytiques
accréditées afin de vérifier la sécurité, la configuration, la pureté,
la composition, l’authenticité et l’origine des produits et des
substances biologiques.
Les tests d’analyses menés par
Eurofins concernant la cession
de plomb et de nickel dans le liquide distribué ont été effectués
sur tous les usagers de chaque machine soumise aux tests. A la
fin des tests, Eurofins a contrôlé que les valeurs d’échantillons
se situent bien toutes au-dessous des limites prévues par la
réglementation DIN 10531 .
O GRUPPO CIMBALI decidiu de própria vontade
submeter amostras representativas, relativas à linha d e
produtos documentada neste manual, às provas severas da DIN
10531:2010 em vigor a partir de junho 2011 (Higiene alimentar
– Produção e distribuição de bebidas quentes de máquinas –
requisitos higiénicos, prova de migração de substâncias).
Os testes de análises foram realizados pelo Grupo
Eurofins ,
grupo de Laboratórios independentes, líder mundial no sector,
que proporcionam uma vasta carteira de métodos analíticos
creditados para verificar a segurança, a configuração, a pureza,
a composição, a autenticidade e a origem dos produtos e das
substâncias biológicas.
Os testes de análises executados pela Eurofins relativos à cessão
de chumbo e níquel no líquido distribuído, foram executados
em todos os pontos de utilização de cada máquina submetida a
provas. Como conclusão das provas, Eurofins verificou que os
valores verificados como amostra resultaram todos abaixo dos
limites previstos pela DIN 10531 .
GRUPPO CIMBALI ha decidido voluntariamente someter
algunas muestras representativas, relativas a la línea de
productos documentada en este manual, a las severas pruebas
de la norma DIN 10531:2010 en vigor desde junio 2011 (Higiene
alimentaria – Producción y erogación de bebidas calientes
de máquinas – requisitos higiénicos, prueba de migración de
sustancias).
Los tests de análisis han sido realizados por el Gruppo
Eurofins ,
grupo de Laboratorios independientes, líder mundial en el sector,
que ofrecen una amplia cartera de métodos analíticos acreditados
para verificar la seguridad, la configuración, la pureza, la
composición, la autenticidad y el origen de los productos y de las
sustancias biológicas.
Los tests de análisis efectuados por
Eurofins respecto a la cesión
de plomo y níquel en el líquido erogado, han sido realizados en
todas las funciones de cada máquina sometida a las pruebas. Para
terminar las pruebas, Eurofins ha verificado que todos los valores
obtenidos de los tests realizados en las muestras han resultado
por debajo de los límites previstos por la norma DIN 10531 .
Die GRUPPO CIMBALI hat die Produkte der in diesem
Handbuch beschriebenen Produktlinie freiwillig der
strengen Zertifikation nach
DIN 10531:2010
gültig ab Juni 2011
(Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von Heißgetränken
aus Heißgetränkebereitern - Hygieneanforderungen,
Migrationsprüfung) unterzogen.
Die entsprechenden Tests und Kontrollen wurden in den Labors der
Gruppe Eurofins , einem unabhängigen, international anerkannten
Institut, unter Einsatz der offiziell anerkannten Analysemethoden
zur Kontrolle der Sicherheit, der Konfiguration, der Reinheit, der
Zusammensetzung, der Authentizität und des Ursprungs der
Produkte und biologischen Substanzen ausgeführt.
Die von
Eurofins
durchgeführten Teste zur Präsenz von Blei und
Nickel in die abgegebene Flüssigkeit wurden in bezug auf alle
Wasser- bzw. Dampfabnahmen der getesteten Kaffeemaschinen
durchführt. Die durch diese Teste von Eurofins festgestellen Werte
liegen bei allen in Betracht getesteten Kaffeemaschinen unter den
lt. DIN 10531 vorgesehenen Grenzwerten.