NORSK
139
KOK PASTA
Tilsett 2 ss salt, 15 ml (1ss) olje (valgfritt)
i 5,7 l kokende vann. Legg i litt pasta om
gangen, og la det koke til pastaen er
“al dente” eller gir litt tyggemotstand.
Pastaen flyter opp under kokingen, så du
bør røre i den så den skal bli jevnt kokt.
Renn av i et dørslag.
Tørket pasta – 7 minutter
Fersk pasta – 2 til 5 minutter, avhengig
av hvor tykke nudlene er.
ADVARSEL
Fare for matforgiftning
La ikke matvarer som inneholder
lett bedervelige ingredienser som
egg, meieriprodukter og kjøtt
ligge fremme mer enn en time
utenfor kjøleskapet.
Ellers kan det føre til
matforgiftning eller sykdom.
OPPSKRIFTER
ENKEL EGGPASTA
4 store egg
415 g siktet hvetemel
15 ml (1 ss) vann
1 ts salt
Knus eggene i et målebeger. Sjekk at
eggene utgjør ca. 200 ml. Dersom de
utgjør mindre enn 200 ml, tilsett 2 ml (1 ts)
vann om gangen, til målet er nådd.
Plasser mel og salt i kjøkkenmaskinbollen.
Fest bollen og flatvispen. Still til Hastighet 2
og tilsett egg og 15 ml (1 ss) vann gradvis.
Bland i 30 sekunder. Stopp kjøkkenmaskinen
og bytt ut flatvispen med eltekroken. Still til
hastighet 2 og elt i 2 minutter.
La deigen hvile i 20 minutter.
Del deigen opp i fire stykker før du
behandler den med pastarullen.
Følg tilberedelsesinstruksjonene ovenfor.
Gir: Ca. 580 g deig
W11499080A.indb 139
W11499080A.indb 139
12/23/2020 5:10:13 PM
12/23/2020 5:10:13 PM
Содержание 5KSMPCA
Страница 16: ...W11499080A indb 16 W11499080A indb 16 12 23 2020 5 07 43 PM 12 23 2020 5 07 43 PM ...
Страница 74: ...W11499080A indb 74 W11499080A indb 74 12 23 2020 5 09 03 PM 12 23 2020 5 09 03 PM ...
Страница 88: ...W11499080A indb 88 W11499080A indb 88 12 23 2020 5 09 21 PM 12 23 2020 5 09 21 PM ...
Страница 130: ...W11499080A indb 130 W11499080A indb 130 12 23 2020 5 10 03 PM 12 23 2020 5 10 03 PM ...
Страница 144: ...W11499080A indb 144 W11499080A indb 144 12 23 2020 5 10 16 PM 12 23 2020 5 10 16 PM ...
Страница 158: ...W11499080A indb 158 W11499080A indb 158 12 23 2020 5 10 30 PM 12 23 2020 5 10 30 PM ...
Страница 184: ...W11499080A indb 184 W11499080A indb 184 12 23 2020 5 10 59 PM 12 23 2020 5 10 59 PM ...
Страница 212: ...W11499080A indb 212 W11499080A indb 212 12 23 2020 5 11 22 PM 12 23 2020 5 11 22 PM ...
Страница 250: ......
Страница 251: ...W11499080A_Back page indd 1 W11499080A_Back page indd 1 12 10 2020 4 55 45 PM 12 10 2020 4 55 45 PM ...