ITW MBM GF408, Руководство по эксплуатации

Страница: 134 / 179

8
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
- 8 -
GEBRUIKSINSTRUCTIES
5.
8 - 8 -
3.
Beschrijving van de manieren om te stoppen
In omstandigheden waardoor gestopt wordt wegens werkingsstoringen of bij noodstop moet men in
geval van nakend gevaar verplicht alle blokkeervoorzieningen van de voedingslijn voorgeschakeld
op het apparaat (elektriciteit-water-gas) sluiten.
De schets toont de verschillende posities aan die de draaiknoppen aannemen tijdens de noodstop
(A1-B1-C1-D1-E1) en het stoppen tijdens een bewerkingsfase (A2-B2-C2-D2-E2).
Stop wegens werkingsstoring
Veiligheidsthermostaat
Standaarduitrusting bij de volgende modellen:
•
Frituurpan (aanwezig bij alle modellen)
• Stoofpan (aanwezig bij alle modellen)
• Pan (aanwezig bij alle modellen)
• Pastakoker (enkel bij elektrisch model)
• Keuken (aanwezig bij alle modellen met elektrische oven)
• Frytop aanwezig bij alle elektrische modellen (enkel voor 900-980)
• Lavasteen (niet aanwezig)
• Bain-marie (niet aanwezig)
• Volle plaat (enkel voor 900-980: aanwezig bij alle modellen met gasoven)
Stop: In situaties of omstandigheden die gevaarlijk kunnen zijn, treedt de veiligheidsthermostaat op en stopt
automatisch het opwekken van warmte. De productiecyclus wordt onderbroken in afwachting dat de oorzaak
van het probleem wordt weggenomen.
Heropstart: Nadat het probleem is opgelast waardoor de veiligheidsthermostaat in werking is getreden, kan de
bevoegde technische bediener het apparaat opnieuw opstarten door middel van de speciaal voorziene com-
mando's.
Noodstop
In situaties of omstandigheden die gevaarlijk kunnen zijn, moet men de knop naargelang het model naar de
stand “Nul” (A-B-C-D-E-1) draaien. Zie werkwijze en functie draaiknoppen, toetsen en verlichte indicatoren.
Stop tijdens een bewerkingsfase
In situaties of omstandigheden die het tijdelijke stoppen van warmteopwekking vereisen, gaat men op deze
manier tewerk:
•
Gasapparaat: Draai de knoppen naar de piëzo-elektrische stand (A-B-C-2), de waakvlam blijft in werking
terwijl de gastoevoer in de brander onderbroken wordt.
•
Elektrisch apparaat: Draai de knoppen “D2-E2” naar de stand “Nul” om de warmteopwekking stil te leggen.
(Zie werkwijze en functie draaiknoppen, toetsen en verlichte indicatoren).
C1
A1
300
270 25
0
23
0
2
10
1
90
. 1
70
B1
1
E1 D1
A2
30
0
2
70 250 2
30
2
10
1
90
.
17
0
B2
1
E2
300
270 250
2
30
2
10
1
90
.
1
70
D2 C2
1
2
3
4
5
6
7
8