ITW MBM GF408, Руководство по эксплуатации

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ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
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INSTRUCCIONES DE USO
5.
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3.
Finalizadas exitosamente las operaciones descritas en la pá-
gina anterior, para iniciar el proceso de cocción proceda como
se indica a continuación:
•
gire la llave termostato hasta el símbolo piezoeléctrico
(Fig. 3C).
•
Presionar a fondo durante 20" la tecla de entrada de gas a
la llama piloto (Fig 3A) y al mismo tiempo presione varias
veces la tecla de encendido piezoeléctrico (Fig. 3B) hasta
que se encienda la llama piloto.
Si después de 20" la llama piloto se apaga, repita
la operación. En caso de que la llama piloto no
permanezca encendida, contacte con el centro
de asistencia técnica.
•
Terminadas las operaciones de encendido de la llama pi-
loto, gire la llave termostato a las posiciones de 1 a 8 para
determinar la temperatura de ejercicio deseada (Fig. 3C).
POSICIÓN
LLAVE
TEMPERATURA
1
110
± 8 °
C
2
125 ± 8 °
C
3
140 ± 8 °
C
4
150 ± 8 °
C
5
155 ± 8 °
C
6
170 ± 8 °
C
7
180 ± 8 °
C
8
190 ± 8 °
C
Carga/Descarga del producto
La cantidad de producto dentro del recipiente no
debe superar los 3/4 de la capacidad del mismo
(Cesta Fig. 4). Por ejemplo: patatas fritas (6x6
mm) 1,5 kg modelo 700 - 2,5 kg modelo 900-980
Antes de introducir la cesta en el compartimiento
de cocción, espere a alcanzar la temperatura de-
seada.
Sumerja el producto completamente en el aceite
dentro del compartimiento de cocción.
El uso de alimentos demasiado húmedos y de-
masiado grandes están prohibidos (peligro de
ebullición súbita)
Los productos para cocción se deben colocar en los recipien-
tes adecuados y poner correctamente en el compartimiento de
cocción.
Después de llenar la cesta fuera de la zona del equipo, in-
troduzca lentamente la cesta dentro del compartimiento de
cocción, poniéndola en su lugar (Fig. 5).
Al finalizar el proceso de cocción, quite el recipiente del com-
partimiento de cocción (Fig.6) y colóquelo en un lugar previa-
mente preparado para el estacionamiento.
Al terminar las operaciones de descarga del producto proceda
con una nueva carga o con las operaciones de "Puesta fuera de
servicio".
Fig.
3
1
2
3
4
5
6
7
8
B
C
A
D
Fig.
5
Fig.
4
Fig.
6
3/4 MAX