ITW MBM GF408, Руководство по эксплуатации

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DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS. JEDE VERVIELFÄLTIGUNG - AUCH AUSZUGSWEISE - IST UNTERSAGT.
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BEDIENUNGSANLEITUNG
5.
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3.
Außerbetriebnahme
Am Ende des Arbeitsgangs Taste „D“ (Abb. 3) drücken, um das
Gerät abzuschalten.
Die Kontrollleuchten (falls vorhanden) müssen erloschen sein.
Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden und
alle angetrockneten Speisereste müssen entfernt
werden. Siehe Kapitel: „Wartung“
Die Kontrollleuchten (falls vorhanden) müssen
am Ende jedes Arbeitsgangs erloschen sein.
Gegebenenfalls die Kochkammer mit den entsprechenden
Abdeckungen abdecken, andernfalls folgende Arbeitsschritte
der Reihe nach durchführen:
• Ablass des verbrauchten Öls.
• Planmäßige Wartung
Ablass des verbrauchten Öls
Beim Entleeren der Ölreste besteht Verbren-
nungsgefahr. Ein solches Risiko besteht bei ver-
sehentlichem Kontakt mit dem heißen Öl.
Deshalb vorher abwarten, bis das Öl im Garraum
abgekühlt ist.
Die bei der Zubereitung des Produkts verwende-
ten Behälter aus dem Garraum entfernen.
Das Fassungsvermögen des Auffangbehälters für
verbrauchtes Öl ist begrenzt. Daher muss beim
Ablassen des Öls aus dem Garraum der Füll-
stand des Behälters überwacht werden.
Um eine sichere Handhabung zu gewährleisten,
sollte der Auffangbehälter nicht über 3/4 seines
Fassungsvermögens befüllt werden.
Öffnen Sie die Tür des Geräts und prüfen Sie, ob sich der Auf-
fangbehälter unter dem Ablasshahn (Abb. 7) befindet.
Nachdem sichergestellt wurde, dass sich der (leere) Behäl-
ter an seinem Platz befindet, Ablasshahn öffnen (Abb. 8) und
das verbrauchte Öl aus dem Garraum in den Auffangbehälter
abfließen lassen.
Behälter nicht über 3/4 seines Fassungsvermögens füllen,
um eine sichere Handhabung zu gewährleisten. Absperrhahn
schließen (Abb. 9).
Den Behälter aus seinem Fach herausziehen und gemäß
den im Land des Betreibers geltenden Vorschriften zur Abfal-
lentsorgung entleeren (Abb. 10). Danach den entleerten
Behälter wieder einsetzen.
Die oben beschriebenen Arbeitsschritte bis zur vollständigen
Leerung des Garraums wiederholen.
Die Gerätetür schließen.
Die Absperrhähne der Versorgungsleitungen zum Gerät (Gas
– Wasser - Strom) schließen.
Überprüfen Sie die Sauberkeit und den Hygienezustand des
Geräts und des Kochgeschirrs. Siehe „Wartung“.
Fig.
3
Fig.
8
Fig.
9
Fig.
10
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3
4
5
6
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8
B
C
A
D
Fig.
7
Abb.3
Abb.7
Abb.8
Abb.9
Abb.10