Imperia Titania 190 Скачать руководство пользователя страница 27

Страница: 27 / 36

ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Очистка - это единственный вид обслуживания? который обычно требуется
данной машине.
НИКОГДА не мойте саму машину, а также ее комплектующие и аксессуары к ней
в посудомоечной машине, под прямой струей воды или с использование моющего
средства.

ПЕРЕД КАЖДЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ:

Тщательно очистите машину при помощи кусочка сухой ткани или мягкой щетки.

ПОСЛЕ УСТАНОВКИ МАШИНЫ НА НАДЕЖНУЮ РАБОЧУЮ ПОВЕРХНОСТЬ:

завершите процедуру очистки, пропустив кусочек теста сначала через
раскатывающие валики, а затем через режущие валки (это необходимо для
удаления остатков пыли). Выбросите использованный для очистки кусочек
теста.

ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

НИКОГДА не пользуйтесь острыми

предметами для очистки машины.
Перед тем, как убирать машину, убедитесь, что все ее компоненты являются
абсолютно сухими.

ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

Следуйте инструкциям, описанным в разделе “Очистка и обслуживание”.

КОМПОНЕНТЫ:
- Шестерни из закаленной стали
- Самосмазывающиеся подшипники и втулки
- Шестипозиционный регулятор для регулировки толщины раскатки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Размеры

130 x 180 x 205 mm

Вес нетто

2,900 Kg

Диапазон регулировки расстояния между раскатывающими валиками

(максимальный)

0,2 ÷ 2,2 mm

Максимальная ширина тестовой заготовки

140 mm

РЕЦЕПТУРА ТЕСТА

(стр.4)

Свежее тесто - основа приготовления домашней пасты.
Для получения около 0,5 кг теста Вам потребуется 350 граммов (2 стакана)
муки из твердых сортов пшеницы и 2 крупных сырых яйца. Два
перечисленных ингредиента - это все, что Вам потребуется для
приготовления превосходного теста.

Для приготовления теста высыпьте муку на поверхность стола и сделайте
углубление в центре. В лунку разбейте яйца. Затем взбейте яйца при
помощи вилки и начните аккуратно примешивать муку с краев.
Вымешивайте ингредиенты до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Теперь присыпьте стол мукой и продолжайте месить тесто ладонями.

ВАЖНО:

если тесто слишком сухое или крошится, добавьте немного теплой

воды.
Когда тесто станет полностью однородным, скатайте из него шар, положите
в миску и дайте немного настояться. Накройте тесто, чтобы предотвратить
высыхание.

CCKИЙ