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INFORMATIONS GENERALES
Les producteurs de glace ont reçu l’approbation VDE et GS
dont les symbols sont appliqués sur l’emballage, la plaque
d’immatriculation et la carrosserie (fig. n° 13).
NOS PRODUITS SUIVENT LA DIRECTIVE BASSE TEN-
SION 73/23/CEE - 89/336/CEE ET REPORTENT DONC
LA MARQUE SUR LA COUVERTURE DU LIVRET.
INSTALLATION
Avant de faire fonctionner le producteur de glace en cubes,
exécuter les opérations suivantes:
1) Contrôler que l’appareil n’ait subi aucun dommage pen-
dant le transport (fig. n° 1).
2) Extraire du dépôt tous les accessoires livrés avec la
machine: tuyau d’alimentation, enveloppe de documenta-
tion, pieds (pour le modèle N30) et pelle à glace.
3) Nettoyer l’intérieur du dépot avec une éponge humidifiée
d’eau tiède avec un peu de bicarbonate de soude; rincer
avec de l’eau pure et essuyer avec soin.
4) Placer l’appareil à l’emplacement définitif en assurant que
celui-ci soit à niveau (fig. n° 10).
ATTENTION:
Avant de choisir la pièce danslaquelle installer l’appa-
reil, il est nécessaire de s’assurer que:
a) la température ambiante ne descende pas au-
dessous de 10°C et de ne dépasse pas les 40°C
(fig. n° 7).
b) la témperature de l’eau d’alimentation ne soit pas
inférieure à 5°C et ne dépasse pas les 40°C.
c) la pression de l’eau d’alimentation ne soit pas
inférieur à 1 atmosphère et ne dépasse pas les 5
atm. Si la pression dépasse les 5 atm. il faut prévoir
la pose d’un réducteur de pression sur l’alimentation
d’eau de la machine (fig. n° 8).
d) la machine soit éloignée des sources de chaleur
et en position bien aérée (fig. n° 9).
5) Effectuer les raccordements à l’alimentation d’eau avant
ceux à l’électricité.
6) Relier le tuyau d’alimentation de 3/4 livré avec la machi-
ne, à l’alimentation d’eau froide potable. Pour des raisons
d’utilité et de sécurité, il est conseillé de monter un robinet
d’arrêt (que nous ne fournissons pas) (fig. n° 15: 1. interrup-
teur; 2. prise; 3. fiche; 4. alimentation d’eau; 5. robinet; 6.
écoulement d’eau du condensateur: version refroidissement
par eau; 7. écoulement d’eau du dépot; 8. écoulement d’eau
avec siphon ouvert).
7) Monter sur le raccord d’évacuation d’eau de l’appareil un
tuyau flexible en plastique ayant un diamètre intérieur de 20
mm. et une longeur permettant son raccordement à l’égoût
(non supérieure à 1 metre de l’appareil (fig. n° 15).
- Installer la machine dans une position telle que la venti-
lation du groupe frigorifique ne soit pas empêchée (seu-
lement pour les machines refroidies par l’air) (fig. n° 11).
- Ne pas installer la machines dans des locaux poussié-
reux car un engorgement rapide du condensateur du
groupe frigorifique peut se produire (seulement pour les
machines refroidies par l’air) (fig. n° 20).
Dans le cas où la machine est installée dans des zones
où l’eau potable a un haut niveau de sels en solution,
suivre les instructions du constructeur pour limiter l’in-
convénient au minimum.
- Pour éviter que la glace absorbe des odeurs et des
saveurs mauvaises, ne pas conserver dans le récipient
les aliments, les bouteilles et d’autres choses.
- Pendant le fonctionnement normal, ne pas laisser
ouverte la porte du récipient de la glace.
MISE EN MARCHE
Avant de mettre le producteur de glace en marche, effectuer
les opérations suivantes:
1) regarder les dessins.
a) retirer le couvercle après avoir enlevé les deux vis de
fixation.
b) débloquer le motoréducteur, les palettes et le flotteur en
enlevent les arrêts 1, 2, 3, placés à l’usine pour immobiliser
les pièces pendant le transport (fig. n° 16).
Dans les versions avec refroidissement à eau, relier aussi à
l’écoulement le deuxième raccord qui évaque l’eau prove-
nant du condenseur.
Pour un débit parfait de l’eau de l’appareil, prévoir une pente
minimum de 3% de la tuyauterie en contrôlant que cette der-
nière ne subisse pas d’engorgements ou d’étranglement.
Il est opportun que la tuyauterie déverse dans un siphon
ouvert (fig. n° 15).
2) Avant le branchement électique s’assurer que le voltage
du secteur corresponde à celui indiqué sur la plaque placée
sur le socle de la machine.
La variation de tension maximum tolérée est de ± 10%
par rapportà la valeur nominale.
Prévoir un circuit d’alimentation à la machine, avec son
propre interrupteur général bipolaire ayant une ouvertu-
re des contacts d’au moins 3 mm., avec un fusible ou
protection automatique et une prise électriqueavec
mise à la terre.
Respecter l’ampérage indiqué sur la plaque signaléti-
que (fig. n° 19). La prise doit etre abilement faisable.
Pour allumer et éteindre l'appareil, il suffit de presser
l'interrupteur ON/OFF.
Le bouton de RESET existe seulement sur les modèles
avec refroidissement à eau.
Dans le cas où la lampe témoin d'alarme soit allumée, il
faut presser le bouton de RESET
placé à l'intérieur du volet (fig. n° 22).
La lampe témoin d'alarme s'allume s'il manque de l'eau
pour le refroidissement du condensateur ou à cause
d'un problème de condensation
Fig. 22 - interrupteur ON/OFF (A)
- Bouton de RESET (B)
- Lampe Témoin d'alarme (C).
IL DOIT Y AVOIR DANS L’INSTALLATION ÉLECTRI-
QUE UN INTERRUPTEUR DIFFÉRENTIEL (DISPOSITIV
DE SÉCURITÉ).
ATTENTION:
Ne pas mettre l’appareil en fonction avant l’intervention du
technicien (fig. n° 4).
FONCTIONNEMENT
Les machines à glace en cubes sont particulièrment com-
pactes et peuvent donc facilement s’adapter à l’ameuble-
ment de n’importe quel local.
Les cubes de glace se forment autour des tiges de l’evapo-
rateur immergées dans un bac rempli d’eau agitée en per-
manence par des palettes tournantes.
Le niveau de l’eau dans le bac est maintenu constant par un
flotteur relié à un micro contact qui commande l’ouverture
d’une électrovanne d’entrée d’eau.
Lorsque que les cubes ont la dimension prévue ils touchent
les palettes agitatrices et provoquent l’oscillation du motoré-
ducteur. Ce dernier sollicite un micro contact qui, par l’in-
termédiaire d’un rélais, provoque en même temps:
- l’envoi de gaz chaud à l’évaporateur par l’ouverture d’une
électrovanne, qui cause le détachement graduel des cubes
des tiges de lévaporateur.
- le renversement du bac à eau relié à un motoréducteur par
un levier.
Dès que les cubes sont detachés, ils glissent sur une grille
inclinée placée à l’intérieur du bac et tombent dans le dépôt
qui se trouve en-dessous.
L’eau qui reste dans le bac est recueillie dans un récipient
situé sur une côté du dépôt et s’écoule vers une évacuation
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