Hendi 975350, Руководство пользователя

Страница: 48 / 84

48
FR
• Le capteur du niveau de vide détecte le niveau
approprié de vide et provoque le passage auto-
matique au mode de soudure.
• Dans le mode de soudure le voyant devient
orange, l’appareil commence la soudure, la
pompe à vide cesse de fonctionner, l’appareil
n’émet pas les signaux, le voyant devient orange.
• Après avoir terminé le couvercle est légèrement
surélevé et le voyant vert s’allume.
• Retirez le sac et vérifi ez la soudure (Attention
: lors de la vérification la soudure correcte
devrait être transparente. Si la soudure est
inégale, incomplète, pliée, blanche ou au lait,
supprimez la soudure effectuée et faites le pro-
cessus de soudure à nouveau).
• Conservez le sac de manière appropriée. Les ali-
ments périssables doivent être conservés dans le
réfrigérateur ou doivent être congelés pour éviter
la détérioration.
• Pour arrêter le fonctionnement de l’appareil
appuyez sur le bouton „Cancel” (Annulez). Si la
soudure rapide est nécessaire, appuyez sur le
bouton „Seal” (Soudure).
4.4 INFORMATIONS SUR L’EMBALLAGE EN SACS
• Emballez les aliments les plus frais. La machine
à emballer sous vide préserve la fraîcheur des
aliments jusqu’à cinq fois plus longtemps que
dans des conditions normales.
• Pré-congelez les aliments doux, humide qui doit
conserver leur forme.
Les aliments tels que la viande, des baies ou du
pain peuvent être congelés jusqu’à 24 heures
sans risque de gelures. Après la congélation et le
durcissement des aliments, ils sont prêts à être
emballés sous vide.
• En cas d’emballage des viandes fraîches sans
pré-congélation, placez une serviette en papier
pliée entre un morceau de viande et la partie su-
périeure du sac.
• Pour emballer sous vide des aliments liquides,
par exemple les soupes, les ragoûts, pré-conge-
lez-les dans un récipient ou sur un plateau
à glace. Après avoir congelé et emballé, appli-
quez l’étiquette et mettez dans le congélateur.
• En cas de produits avec des bouts pointus et des
arêtes (tels que les os, les pâtes, le riz), protégez
les extrémités pointues par des serviettes en pa-
pier pour qu’ils ne perforent pas le sac.
• Nous ne recommandons pas de réutiliser les
sacs qui ont été utilisés pour la cuisson et au four
à micro-ondes. Ne réutilisez pas les sacs dans
lesquels les poissons frais ou les aliments gras
ont été emballés.
• Blanchissez les légumes avant l’emballage.
Le blanchiment c’est un procédé thermique de
soumettre les produits au chauffage intense
à court délai. Pour blanchir les légumes nous
pouvons utiliser de l’eau bouillante – puis jeter
les légumes dans l’eau bouillante pour un mo-
ment, ensuite retirez et refroidir à basse tempé-
rature.
Ensuite emballez les légumes comme d’habitude.
N’emballez pas sous vide de l’ail ou des champignons.