
103
ROZMRAZOVÁNÍ
Mikrovlny jsou velice vhodné k rozmrazování zmrazených potravin. Rozmrazují je
jemně a v krátkém čase. To může být velká výhoda, když vám přijde
neočekávaná navštěva.
Zmrazenou drůbež je třeba nechat před tepelnou úpravou dokonale roztát. Sejměte
všechny kovové pásky a vyjměte drůbež z obalu, ať může roztátá kapalina odtéct.
Zmrazenou potravinu vložte do mísy bez víka. V polovině rozmrazování ji otočte,
odlijte kapalinu a co nejdříve vyjměte drůbky. Občas potravinu zkontrolujte a
přesvědčte se, že se neohřívá.
Pokud se začínají menší a tenčí kousky zmrazené potraviny zahřívat, je možno je
obalit malými proužky alobalu, a tím omezit další rozmrazování.
Pokud se začíná drůbež na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte ji
alespoň 20 minut stát, než budete pokračovat.
TIP: Ploché kusy potravin se rozmrazují lépe než silné a malá množství vyžadují
méně času než větší. Při domácím zamražování to mějte na paměti.
JAK MIKROVLNNOU TROUBU ČISTIT
Aby se vám v troubě nehromadila mastnota a částice potravin, pravidelně ji
čistěte. Čistí se:
-
vnitřní a vnější plochy,
-
dvířka a jejich těsnění,
-
otočný talíř a kruh s válečky.
Stále dbejte, aby bylo těsnění dvířek čisté a dvířka se zavírala.
1.
Vnější plochy čistěte měkkým hadříkem a teplou mýdlovou vodou.
2.
Z vnitřních ploch a kruhu s válečky odstraňte namydleným hadříkem všechny
zbytky potravin a skvrny, opláchněte a osušte.
3.
Aby se uvolnily ztvrdlé kusy potravin a odstranil se zápach, položte na otočný
talíř hrnek se zředěnou citronovou šťávou a nechte deset minut při
maximálním výkonu ohřívat.
4.
Podle potřeby myjte otočný skleněný talíř; je možno jej vložit do myčky
nádobí.
DBEJTE, ABY VODA NEVNIKLA DO VĚTRACÍCH OTVORŮ. NIKDY
NEPOUŽÍVEJTE ŽÁDNÉ BRUSNÉ PROSTŘEDKY ANI CHEMICKÁ
ROZPOUŠTĚDLA. ZVLÁŠTNÍ POZORNOST VĚNUJTE ČIŠTĚNÍ TĚSNĚNÍ
DVÍŘEK A DBEJTE, ABY NA NĚM NELPĚLY ŽÁDNÉ ČÁSTICE, KVŮLI
KTERÝM BY SE DVÍŘKA DOBŘE NEZAVÍRALA.