73
DA
Hvilke beholdere kan bruges?
Mikrobølgefunktion
I mikrobølgefunktionen er det vigtigt at huske, at
mikrobølgerne genspejles af metalliske
overflader. Glas, porcelæn, keramik, plast og
papir lader mikrobølgerne trænge igennem.
Metalliske pander og service til tilberedning
eller beholdere med metalliske komponenter
eller dekorationer må derfor ikke bruges i
mikrobølgeovnen
. Glas og keramik med
metalliske dekorationer eller dele
(f.eks.
blyglas) må ikke bruges.
De
ideelle materialer til tilberedning
i en
mikrobølgeovn er ildfast, varmebestandigt glas,
porcelæn eller keramik. Meget fint krystal og
porcelæn må kun bruges i en kort periode til
optøning eller opvarmning af mad, der allerede er
blevet tilberedt.
Kontrol af service
Anbring tallerkenen inde i ovnen ved maksimal
effekttrin i 20 sekunder. Hvis den er kold eller ikke
særlig varm, er den egnet. Hvis den bliver meget
varm eller forårsager en elektrisk bue, er den ikke
egnet.
Varm mad overfører varme til tallerkenen, som
kan blive meget varm. Brug derfor altid
ovnhandsker
!
Aluminiumbeholdere og folie
Færdigretter i aluminiumbeholdere eller viklet ind i
stanniol kan anbringes i mikrobølgeovnen, hvis
følgende anvisninger overholdes:
•
Overhold producentens anvisninger, som er
trykt på emballagen.
•
Aluminiumbeholdere må ikke være højere
end 3 cm, og må ikke komme i kontakt med
ovnrummets vægge (minimum afstand 3
cm). Aluminiumlåg skal fjernes.
•
Anbring aluminiumbeholderen direkte på
den roterende plade. Hvis du bruger grillen,
skal beholderen anbringes på en
porcelænplade. Sæt aldrig beholderen
direkte på grillen!
•
Tilberedningstiden vil være længere, da
mikrobølgerne kun kommer ind i maden
oppefra. Hvis du er i tvivl, brug da kun
service, der er egnet til mikrobølgeovne.
•
Stanniol kan bruges til at genspejle
mikrobølgerne under optøningsforløbet. Sart
mad, såsom fjerkræ eller hakket kød, kan
beskyttes mod for meget varme ved at
tildække de respektive ender.
•
Vigtigt:
Stanniolen må ikke komme i kontakt
med ovnrummets vægge, da det kan
forårsage en elektrisk bue.
Låg
Det anbefales af følgende årsager at bruge glas-
eller plastlåg eller beskyttende film:
1. De forhindrer for meget fordampning (særligt
ved lange tilberedningstider).
2. Tilberedningsforløbet er hurtigere.
3. Maden bliver ikke tør.
4. Aromaen bevares.
Låget skal have huller for at undgå trykdannelse.
Plastposer skal også have åbninger. Sutteflasker
og babymad i glas og lignende beholdere må kun
opvarmes uden låg, da de ellers kan eksplodere.
Følgende tabel giver generelle retningslinjer
omkring typen af service, der er egnet til hver
situation.