Gastrodomus PMA25, Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию

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5.1 VERIFICATION DE L’INSTALLATION
N.B.: Tout actionnement est commandé
volontairement par l’intermédiaire
du bouton-poussoir de démarrage,
quand le capot de protection de la
cuve est renfermé (Fig. 12 F).
Vérifier donc:
A
Fig. 9
• Qu’en position “0” ( Fig. 11C) tous les
organes de la machine sont immobiles;
50
pour le modèle PMA40, en position "filiè-
cm
re" ( Fig. 11 D ) le malaxeur tourne dans le
sens des aiguilles d’une montre et la vis
de sélection doit tourner dans le même
sens (vérifier à travers les fentes du cou-
vercle); en revanche pour le modèle
PMA25
en position "filière" (
Fig. 11 D
) le
malaxeur tourne dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre et la vis de sélec-
tion doit tourner dans le sens inverse ; en
position "malaxeur" ( Fig. 11 A ) les orga-
nes doivent tourner dans le sens inverse.
En cas de non-fonctionnement de la
machine ou d’une de ses parties,
s’adresser au revendeur ou au conces-
sionnaire agréé pour toute interven-
tion.
Fig. 10
6. NETTOYAGE
A
Important: étant donné qu’on
C
D
B
E
G
utilise la machine avec des
produits alimentaires le net-
toyage de celle-ci et du milieu
environnant est une chose
fondamentale pour la santé et
l’hygiène du produit fini.
DANGER: Se rappeler de débrancher
l’alimentation électrique avant d’exé-
cuter toute opération de nettoyage.
Il est donc vivement conseillé de nettoyer
soigneusement toutes les pièces au contact
du produit: capot de protection, cuve,
malaxeur, vis de sélection, filière, douille,
tant que le produit est encore mou.
Les parties mobiles devront être démontées
de la manière suivante:
• Malaxeur: s’assurer que la pale extérieure
Fig. 11 - Panneau PMA40
F
Fig. 12