El incumplimiento de estas reglas fundamentales puede poner
en peligro la seguridad del horno y, como consecuencia, causar
daños al usuario.
La empresa constructora declina toda responsabilidad en caso
de incumplimiento de las normas incluidas en el presente ma
-
nual, ya sea por parte del usuario como del técnico responsable
de la instalación, los posibles accidentes o daños causados por
los incumplimientos aquí enumerados no podrán ser imputa
-
bles a la misma.
1 - INTRODUCCIÓN
con los máximos cuidados y atenciones.
Por este motivo les encomendamos que siempre se dirijan al centro
mo-
delo y el n° de matrícula de vuestro horno.
• En caso de reparación y/o sustitución de piezas o partes, de manu-
tención extraordinaria, de avería o de funcionamiento anómalo, diríja-
se solamente a personal autorizado por la Empresa productora y que
tenga los correspondientes requisitos profesionales.
• Usar solamente repuestos originales.
de electricidad, gas y agua sean compatibles con los valores indica-
dos en la matrícula técnica.
• La seguridad eléctrica del horno está asegurada por un enlace a una
periódicamente) y respeta las normativas nacionales y locales en vi-
gencia.
• El manejo y el control del horno durante el uso solo lo llevará a cabo
personal adecuadamente formado para ello.
• Evitar instalar el horno cerca de fuentes de calor como: freidoras, fue-
gos abiertos, etc.
• Por ningún motivo se deben obstruir las aberturas de aspiración, ni
impedir la dispersión del calor, ni obstruir la salida de vapor del horno.
• Solicite al instalador las instrucciones para un correcto empleo del
(Atención: un procesado incorrecto de regeneración de las resinas
puede causar corrosión en los equipos).
• Antes de poner en funcionamiento el horno por primera vez, es nece-
sario realizar una cuidada limpieza del mismo:
- el exterior se debe limpiar solo con un paño húmedo;
- el interior de la cámara de cocción se debe limpiar con agua;
- en ningún caso se deben emplear lana de acero o estropajos de hier-
ro para la limpieza del horno.
