3 - INSTRUCTIONS POUR L’EMPLOI
Il est absolument interdit de laver la chambre de cuisson ou les
vitres de la porte avec des jets d’eau froide quand elles sont
encore à des températures supérieures à 70 °C.
• L’installation et toutes les opérations de maintenance extraordinaire
doivent être exécutées uniquement par du personnel autorisé et pos-
sédant les qualités professionnelles nécessaires requises. Il est conseil-
lé de faire contrôler le four à des intervalles précis.
• Pour la réparation, s’adresser exclusivement aux Centres d’assistance
autorisés et demander l’utilisation de pièces détachées originales. En
cas d’avarie ou de fonctionnement anormal, déclencher l’interrupteur
général d’alimentation électrique et fermer les robinets d’alimentation
d’eau placés en amont de l’appareil.
• S’adresser aux centres d’assistance autorisés pour la réparation. L’uti-
-
yage quotidien.
Le non-respect de ces obligations annule toute responsabilité
du constructeur.
• Lire avec attention le présent livret car il contient d’importantes in-
formations et indications concernant la sécurité d’installation, d’utili-
sation et de maintenance. Le conserver avec soin pour toute consul-
tation ultérieure.
• Avant de démarrer le four, il est nécessaire de procéder à un netto-
yage minutieux des surfaces qui peuvent entrer en contact avec la
nourriture.
2.9.5 - Poignée et crochet
Opérer de la façon suivante:
1) Ouvrir la porte du four
2) Dévisser les vis (A
3) Remplacer et remonter le tout en suivant l’ordre inverse.
4) Si nécessaire, tourner l’écrou (B
des aiguilles d’une montre ou le contraire pour régler la fermeture
correcte de la poignée, en faisant attention à la bonne orientation de
la pointe du crochet.
2.9.6 - Résistances de la chambre de cuisson
1) Opérer à partir du côté droit du four pour débrancher les conne-
xions électriques des résistances.
2) Enlever les supports des grilles et le convoyeur pour accéder aux
résistances de la chambre.
4) Remplacer les résistances et remonter le tout en suivant l’ordre in-
verse. Se rappeler de rétablir le silicone où il était présent (utiliser du
silicone résistant à la température de 300 °C).
3.1 - Avertissement
• L’appareillage est destiné à un usage professionnel et doit être utilisé
par du personnel formé.
• Le four doit être réservé exclusivement à la cuisson d’aliments. Tout
autre emploi doit être considéré comme impropre.
