Fagor CONCEPT, Руководство пользователя и по обслуживанию

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3. Reinigung und wartung
3. Reinigung und Wartung
3.1 Reinigung
Es wird empfohlen, das Gerät täglich zu reinigen.
Verwenden Sie stets die empfohlenen Reinigungsmittel. Die Funktionselemente sollten mit
warmem Wasser, einem Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden.
 Externe Teile
 Türdichtung
 Inneres Glas des Garraums
 Wasserauffangwanne und Abwasserrinne
Vor dem Reinigungsprozess müssen Sie sich vergewissern, dass der Backofen ausgeschaltet
ist, und warten, bis die Komponenten abgekühlt sind.
Wenn Sie Ihren Backofen im Dauerbetrieb und bei Garraumtemperaturen über 260 °C
verwenden, besteht die Gefahr, dass an der Türdichtung schnell anfangen, erste
Schäden aufzutreten. Um ihre Lebensdauer zu verlängern, sollten sie täglich mit
milden Reinigungsmitteln gereinigt werden.
3.2 Wartung
Hinweise f
ü
r Gasger
ä
te: Gemäß den angegebenen Normen müssen
die Bauteile des Gassystems mindestens einmal jährlich gewartet werden.
Reinigung der Lufteingangsfilter: Stellen Sie sicher, dass die Schutzbleche am Lufteingang
der Lüfter sauber und frei von Hindernissen sind.
Trennen Sie das Gerät zum Reinigen, Warten und/oder Auswechseln von Bauteilen
immer von der Stromzufuhr.
Dieses Gerät ist ausschließlich für den gewerblichen Gebrauch vorgesehen und muss
von qualifiziertem Personal verwendet werden.
Jede Wartung oder Reparatur, die nicht von autorisiertem Fachpersonal durchgeführt
wird, oder der Austausch von Bauteilen durch nicht originale Bauteile kann zu Schäden
am Gerät führen und die Gesundheit und Sicherheit des Benutzers gefährden.