Fagor CONCEPT, Руководство пользователя и по обслуживанию

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1.Consignes générales de sécurité
1.1 Informations générales
Ce manuel a été créé pour faciliter une compréhension complète du fonctionnement, de
l’installation et de l’entretien de la machine. Il contient les informations et les avertissements
nécessaires à l’installation et à l’utilisation correctes de l’appareil, ainsi que des informations sur
les caractéristiques et les possibilités qu’il offre, afin que vous puissiez profiter de tout le potentiel
à votre disposition.
AVANT DE PROCÉDER À LA MISE EN SERVICE DE L’APPAREIL, LIR E
ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE CE MANUEL.
Conservez ce manuel dans un endroit sûr pour de futures consultations.
En cas de vente ou de cession de la machine, veuillez fournir ce manuel au nouvel
utilisateur.
IL S’AGIT D’UN APPAREIL À USAGE PROFESSIONNEL UNIQUEMENT, ET IL DOIT ÊTRE
UTILISÉ PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ.
Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants)
dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui manquent
d’expérience ou de connaissances, sauf si elles ont été surveillées ou ont reçu des
instructions concernant l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur
sécurité
.
L’emplacement et l’installation, ainsi que les réparations ou l es transformations, doivent toujours
être effectués par un TECHNICIEN AUTORISÉ, conformément aux réglementations en vigueur dans
chaque pays, et le fabricant ne peut être tenu responsable d’une installation incorrecte.
Une installation incorrecte, un mauv ais réglage, un service ou un entretien inapproprié de l’appareil,
ainsi que toute manipulation, peuvent provoquer des dommages matériels et des blessures.
Il est strictement interdit de modifier, contourner, éliminer et éluder les dispositifs de sécurité. Le
non-respect de cet avertissement peut déterminer de graves risques pour la sécurité et la santé
des personnes.
Utiliser l’appareil uniquement aux fins prévues par le fabricant. Une utilisation incorrecte de
l’appareil peut entraîner des risques pour la santé et la sécurité des utilisateurs et de l’équipement.
Cet appareil ne doit être utilisé pour la cuisson des aliments dans les cuisines industrielles et
professionnelles que par du personnel qualifié. Tout autre utilisation contrevient à l’usage pré vu et
est donc dangereuse.
 Si votre machine présente une panne, appelez le Service d’assistance technique .
 N’essayez PAS de la réparer vous-même ou de la faire réparer par du personnel non-qualifié ni
autorisé.

Utilisez les pièces de rechange originales, sinon la garantie est annulée.

Pour éviter la contamination des aliments traités et pour maintenir l’hygiène, il est cons eillé de
nettoyer les éléments qui entrent en contact avec les aliments et les zones environnantes à la fin
de chaque utilisation.

Avant la première mise en service de l’appareil désormais installé, il est recommandé de
nettoyer l’intérieur avec un chiffon imbibé d’eau savonneuse, puis de le faire fonctionner à vide
pendant ½ heure en mode Vapeur pour éliminer les odeurs caractéristiques d’un appareil neuf.