Fagor CONCEPT, Руководство пользователя и по обслуживанию

Страница: 169 / 239

8
2.
操作者信息
>
2.6
冷却
冷却选择 蒸烤箱的温度必须高于
45ºC
才能使用冷却功能。屏幕动图显示需要打开门进
行冷却。
要中断冷却过程，请打开门或再次按下冷却按钮。
在冷却过程中，风扇护罩和托盘导轨必须牢固固定到位。
不要直接向蒸烤箱中加入冷水来冷却蒸烤箱。清洗水枪不得用于冷却蒸烤箱腔体。
2.7
时间功能
时间选择 所选时间显示在时间显示屏上。按下时间选择键时，时间显示屏闪烁，可使
用旋钮调整数值，直到选定所需的值。要确认所设定的时间，按下旋钮或等待
3
秒钟。
向左旋转可切换时间设定到连续模式；向右转显示最高温度（显示
48
小时）。
2.8
温差探针功能
温差
delta /
探针功能 按下探针选择键可从屏幕上的时间切换至探针温度。
要从探针模式切换到 温差
delta
模式，或从 温差
delta
模式切换到探针模式，请按住探针
键
3
秒钟，所选模式将显示在控制显示屏上。
蒸烤箱在腔体内配备了一个核心探针，也可以额外选配从外部连接特殊功能的探针。
如果额外的外部探针连接到蒸烤箱，当按下选择键
3
秒钟时，控制显示屏上会显示四个选择项，并
且必须用控制旋钮确认所需的选择。
 探针烹饪模式是在选定的温度和湿度值下进行的，并在探针，食物的核心温度达到选定温度
时完成。根据探针的内部温度和腔室的可调温度，在温差
Delta 模式下进行烹饪。通过保持
烹饪室温度和核心温度之间的固定差来烹饪食物。