Fagor CONCEPT, Руководство пользователя и по обслуживанию

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2. Gebrauchsinformationen
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Es gibt 6 mögliche Konfigurationen:

Drehzahl 1: 500 U/min mit Stillstandszeiten der Turbine
 Drehzahl 2: 500 U/min
 Drehzahl 3: 700 U/min

Drehzahl 4: 1100 U/min

Drehzahl 5: 1200 U/min

Drehzahl 6: 1440 U/min
Ausgewählter Turbinenwert
2.11 Befeuchten
Befeuchtungswahlschalter. Während des Garvorgangs des Backofens wird durch
Drücken dieser Taste Wasser in den Garraum gesprüht. Die Oberfläche der Speisen wird
befeuchtet, wodurch eine goldene, knusprige Kruste entsteht.
Bei der Erstellung von Rezepten kann die Befeuchtungsstufe für jede Phase festgelegt werden.
Drücken Sie den Wahlschalter und wählen Sie mit dem Drehknopf die Befeuchtungsstufe aus.
Drücken Sie zur Bestätigung erneut den Befeuchtungswahlschalter oder den Drehknopf.
Es gibt 6 Befeuchtungsstufen:
 Stufe 0: Feuchtigkeitsdosierung deaktiviert.
 Stufe 1: 3 Zyklen mit 2“ mit Befeuchtung und 2“ ohne Befeuchtung.
 Stuf e 2: 3 Zyklen mit 3“ mit Befeuchtung und 2“ ohne Befeuchtung
 Stufe 3: 3 Zyklen mit 4“ mit Befeuchtung und 3“ ohne Befeuchtung
 Stufe 4: 3 Zyklen mit 5“ mit Befeuchtung und 3“ ohne Befeuchtung

Stufe 5: 3 Zyklen mit 6“ mit Befeuchtung und 4“ ohne Befeuchtung
Wenn die Temperatur des Garraums höher als 270 °C ist, wird die Befeuchtung nicht aktiviert.