IT
132
Dopo aver selezionato il modo di cottura e chiuso lo sportello, premere i tasto START/STOP (19) e il forno
inizierà a funzionare con i parametri indicati.
Di seguito, si mostra il rango della temperatura e il valore per difetto per ogni modo di funzionamento:
Convezione
Misto
Rigenerazione
Valore regolabile
Vapore
Rango [20..300].
Rango [20..250].
Rango [20..180].
Rango [35..125].
Rango [99].
160( per difetto )
140( per difetto )
120( per difetto )
80( per difetto )
99( per difetto )
4.1.5.3
FUNZIONE ASTA SONDA NUCLEO
Per selezionarla, premere il selettore di funzione 10. Tutte le opzioni si illuminano mantenendosi intermittente
l'opzione selezionata. Girando il selettore generale 18, cambiare la selezione e scegliere l’opzione asta sonda
(11.3). Una
volta selezionata l’opzione, si convalida sia premendo il selettore di funzione oppure il selettore
generale.
Una volta selezionata la funzione asta sonda nucleo, inserire l’asta nel cibo e chiudere il forno.
Con l’indicatore 9.2, si indica la Tª del nucleo con il quale si vuole cucinare l’alimento. Per modificarla, premere
il selettore del valore prefissato del tempo/Tª nucleo (8) e modificare il valore con il selettore generale. Per
convalidare di nuovo il valore della temperatura per la funzione sonda nucleo, premere il selettore del valore
prefissato del tempo / Tª nucleo (8) o il selettore generale (18).
Nell’indicatore 9.1, si indica la Tª reale al centro dell'alimento.
Per selezionare la temperatura del forno, premere il selettore del valore prefissato della Tª (6) e selezionare
la temperatura prescelta girando il selettore generale 18. Convalidare la temperatura premendo il selettore di
funzione o premendo il selettore generale.
Nell’indicatore 7.1, si indica la Tª reale al centro dell'alimento.
Successivamente, selezionare il modo di cottura, così è stato indicato nell’apparecchio precedente.
Una volta selezionati i parametri, premere i tasto START/STOP (19) e il forno inizierà a funzionare.
Il rango delle temperature con le quali si può lavorare nel modo asta sonda nucleo, sono le seguenti:
Convezione
Misto
Rigenerazione
Valore regolabile
Vapore
Rango [20..300].
Rango [20..250].
Rango [20..180].
Rango [35..125].
Rango [99].
4.1.6
SELEZIONE POTENZA / VELOCITÀ
12.
Selettore di potenza / velocità.
13.1.
Indicatore di potenza massima / velocità
massima.
13.2.
Indicatore di potenza media / velocità massima.
13.3.
Indicatore di potenza media / velocità media.
13.4.
Indicatore di potenza media / velocità minima.
4.1.7
FUNZIONI AUSILIARIE
14.
Selettore opzioni speciali.
15.1.
Indicatore Cool down.
15.2.
Indicatore umidificatore.
15.3.
Indicatore disincrostazione.
15.4.
Indicatore blocco bruciatore (modelli GAS).
4.1.7.1
COOL DOWN
Per raffreddare la camera di cottura realizzare quanto segue:
Mentre lo sportello è chiuso e la temperatura del forno è superiore a 45 ºC, premere il selettore per le funzioni
speciali 14 (COOL DOWN). Tutte le opzioni speciali si illuminano e con il selettore generale (18) selezionare
l'opzione COOL DOWN (15.1). Convalidare l’opzione premendo il selettore di tempo (14) oppure premendo il
selettore generale (18)
Successivamente, aprire lo sportello.
