![background image](http://html.mh-extra.com/html/electrolux/asm550/asm550_instruction-book_97018058.webp)
l
58
Recepten
Basisrecept biscuit-gebak
3
Gebruikte accessoires:
gardes
0
Eiwit en water in de roerkom doen. Op
stand 2 beginnen, als het nodig is
omhoog schakelen en stijf kloppen.
0
Suiker en vanillesuiker toevoegen en
verder kloppen tot de suiker opgelost
is.
0
Eidooiers toevoegen en erdoor roeren.
0
Meel, maizena en bakpoeder mengen,
bij de massa doen en erdoor roeren.
0
Deeg in een springvorm vullen en
bakken.
Basisrecept roerdeeg
3
Gebruikte accessoires:
gardes
0
Alle ingrediënten in de aangegeven
volgorde in de roerkom doen.
0
Op stand 3 - 4 beginnen, als het nodig
is omhoog schakelen en roeren tot het
deeg romig en glad is.
0
Deeg in een geschikte bakvorm doen
en bakken.
3
Het deeg kan desgewenst een beetje
veranderd worden door andere ingre-
diënten toe te voegen.
Voorbeeld voor marmercake:
0
2/3 van het deeg in de vorm doen. Aan
het overblijvende deeg 1 eetl. cacao en
1 eetl. melk toevoegen en nogmaals
kort erdoor roeren.
0
Het donkere deeg op het lichte deeg in
de vorm doen. Een vork spiraalvormig
door de twee deeglagen trekken om
het marmerpatroon te krijgen.
4
eiwitten
4 eetl.
koud water
200 g
suiker
1 pakje
vanillesuiker
4
eidooiers
80 g
meel
80 g
maïzena
1 theel.
bakpoeder
500 g
meel
1 pakje
bakpoeder
250 g
zachte margarine
of boter
250 g
suiker
1 pakje
vanillesuiker
1 snufje
zout
4
eieren
150 ml
melk
822_949_310 ASM550EX.book Seite 58 Montag, 24. Dezember 2007 6:21 18
Содержание ASM550
Страница 2: ...2 A C D E K F G H J B a b 1 3 2 822_949_310 ASM550EX book Seite 2 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 3: ...3 6 7 4 5 a b 8 9 822_949_310 ASM550EX book Seite 3 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 130: ...130 822_949_310 ASM550EX book Seite 130 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 131: ...131 822_949_310 ASM550EX book Seite 131 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 132: ...822 949 310 04 1207 822_949_310 ASM550EX book Seite 132 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...