s
9
Recept
Basrecept för biskvi
3
Använt tillbehör:
Vispar
0
Fyll äggvita och vatten i bunken. Starta
på steg 2, om så krävs, öka hastigheten
och vispa tills blandningen blir styv.
0
Tillsätt socker och vaniljsocker och
fortsätt att vispa tills sockret lösts upp.
0
Tillsätt äggula och rör om.
0
Blanda mjöl, matstärkelse och bakpul-
ver som tillsätts krämmassan och rör
om.
0
Fyll degen i en kakform och grädda
Grundrecept rördeg
3
Använt tillbehör:
Vispar
0
Fyll alla ingredienser i angiven ord-
ningsföljd i bunken.
0
Starta på steg 3 - 4, om så behövs, öka
hastigheten och rör om tills degen är
krämig och slät.
0
Fyll degen i en lämplig form och
grädda.
3
Degen kan lätt varieras efter smak och
tycke med andra smaktillsatser.
Exempel på sockerkaka med
choklad:
0
Fyll formen med 2/3 av degen. Tillsätt i
resterande degmängd 1 msk kakao och
1 msk mjölk och rör kort om.
0
Fyll i den mörka degen på den ljusa i
kakformen. Rör om med en gaffel i
båda degskikten så att önskat marmor-
mönster uppnås.
4
Äggvita
4 msk
kallt vatten
200 g
Socker
1 påse
Vaniljsocker
4
Äggula
80 g
Mjöl
80 g
Matstärkelse
1 tsk
Bakpulver
500 g
Mjöl
1 påse
Bakpulver
250 g
mjukt margarin eller
smör
250 g
Socker
1 påse
Vaniljsocker
1 pris
Salt
4
Ägg
150 ml
Mjölk
822_949_310 ASM550EX.book Seite 9 Montag, 24. Dezember 2007 6:21 18
Содержание ASM550
Страница 2: ...2 A C D E K F G H J B a b 1 3 2 822_949_310 ASM550EX book Seite 2 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 3: ...3 6 7 4 5 a b 8 9 822_949_310 ASM550EX book Seite 3 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 130: ...130 822_949_310 ASM550EX book Seite 130 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 131: ...131 822_949_310 ASM550EX book Seite 131 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...
Страница 132: ...822 949 310 04 1207 822_949_310 ASM550EX book Seite 132 Montag 24 Dezember 2007 6 21 18 ...