ECG SG 160, Инструкция по эксплуатации

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Setzen Sie die Spieße in den Grill wie auf Seite 50 der
Bedienungsanleitung beschrieben.
4. Grillen Sie sie 20 Minuten, bis die Muscheln vollständig
undurchsichtig sind.
5. Während des Grillens der Muscheln legen Sie die
Butter, die Petersilie und die Zitronenschale in den
Lebensmittelmixer ECG SP 366. Vermischen Sie die
Speisen gründlich und stellen Sie sie ab.
6. Vor dem Servieren richten Sie die Muscheln
auf einem Tablett an und ergänzen Sie mit der
Zitronenkräuterbutter. Die Butter können Sie
auch zerlassen und als Dip reichen oder damit die
Oberfläche der Muscheln beträufeln.
Nährstoffgehalt in 1 Portion:
339 Kalorien (84 % Fett) • Kohlenhydrate 3 g • Eiweiß 10 g
• Fett 32 g • Sättigende Fettsäuren 15 g • Chol. 80 mg
• Natrium 633 mg • Kalzium 26 mg • Ballaststoffe 0g
Beilagen
Maiskolben
Einfache Zubereitung des gegrillten Maises.
8 Portionen
2 EL gesalzener Butter, weich
1 TL gehackter Dill
4 Maiskolben, gereinigt und in 4 Stücke
geschnitten
1. Heizen Sie den Multifunktionsgrill ECG SG 160 mit der
eingesetzten Grillfläche auf die Temperatur Medium
(mittel) vor.
2. Während des Aufheizens des Multifunktionsgrills
mischen Sie die Butter mit dem Dill. Den Mais reiben
Sie von allen Seiten mit der Dillbutter ein.
3. Nach ca. 10 Minuten des Vorheizens legen Sie die
Maiskolben auf den heißen Grill. Wenden Sie jede
Minute, so dass die Maiskolben nach 4 bis 5 Minuten
von allen Seiten braun sind. Sofort servieren.
Nährstoffgehalt in 1 Portion:
64 Kalorien (43 % Fett) • Kohlenhydrate 9 g • Eiweiß 1 g
• Fett 3 g • Sättigende Fettsäuren 2 g • Chol. 8 mg
• Natrium 27 mg • Kalzium 2 mg • Ballaststoffe 1 g
Gebackene Kräuterkartoffeln
6 Portionen
1 EL frischen Rosmarin
1 Knoblauchzehe
0,7 kg Kleine rote Kartoffeln, halbiert
2 EL Extra natives Olivenöl
½ TL Salz
¼ TL frischen gemahlenen Pfeffer
1. Heizen Sie den Multifunktionsgrill ECG SG 160 auf der
Temperaturstufe High (hoch) vor.
2. Während des Aufheizens des Multifunktionsgrills
bereiten Sie die Kartoffeln vor. Legen Sie den Rosmarin
in den Lebensmittelmixer ECG SP 366. Starten Sie ihn
einige Male, fügen Sie den Knoblauch hinzu und fahren
Sie damit fort. In einer großen Schüssel beträufeln Sie
die Kartoffeln mit dem Öl. Geben Sie weiter Knoblauch,
Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu.
3. Spießen Sie die Kartoffeln gerade auf die
6 beiliegenden Grillspieße auf. Setzen Sie die Spieße
in den Grill wie auf Seite 50 der Bedienungsanleitung
beschrieben.
4. Grillen Sie die Kartoffeln bis zum spröde Werden und
zum teilweisen Bräunen etwa 25 Minuten.
5. Servieren Sie das Gericht heiß oder bei
Zimmertemperatur.
Nährstoffgehalt in 1 Portion:
109 Kalorien (38 % Fett) • Kohlenhydrate 15 g • Eiweiß 2 g
• Fett 5 g • Sättigende Fettsäuren 1 g • Chol. 0 mg
• Natrium 184 mg • Kalzium 12 mg • Ballaststoffe 2 g
Desserts
Gebackener Schokoladenkuchen mit
Bananen
Eine vollendete Kombination in allen Situationen,
Schokolade mit Bananen vollenden hervorragend die
Speisen.
Zehn bis zwölf Portionen
375 ml Mehl
125 ml Kakaopulver, durchgesiebt
¾ TL Salz
1 TL Speisesoda
60 ml Zucker
375 ml Buttermilch
3 Große Eier
3 EL Butter, zerlassen und abkühlen lassen auf
Zimmertemperatur
½ TL Vanilleextrakt
3 EL Butter, weich
2 EL brauner Zucker
2 bis 3 Feste Bananen, in 6 Stücke geschnitten
1. Heizen Sie den Multifunktionsgrill ECG SG 160 mit der
eingesetzten Grillfläche auf die Temperatur Medium
(mittel) vor.
2. Während des Aufheizens (etwa 10 Minuten) mischen
Sie das Mehl, den Kakao, das Salz, Soda und Zucker in
die Mitte der großen Schüssel. Rühren Sie es mit dem
Schneebesen glatt.
3. Mischen Sie separat die Buttermilch, die Eier, 3 EL
zerlassene Butter und das Vanilleextrakt. Rühren Sie.
Geben Sie zu dieser Mischung die trockenen Zutaten
in die Schüssel und rühren Sie diese glatt. Mischen Sie
nicht.
4. Mit dem Messbecher 60 – 80 ml geben Sie den Teig
auf die Kochplatte und formen Kuchen. Backen Sie
die Plinsen solange bis sie Blasen schlagen, ca. 3
bis 4 Minuten, wenden Sie sie und backen Sie sie ca.
weitere 3½ Minuten fertig.
5. Während des Kuchenbackens bereiten Sie die Bananen
vor. In einer kleinen Schüssel mischen Sie die Butter
mit dem braunen Zucker. Fügen Sie Bananen hinzu
und die mit einer Schüttelbewegung wickeln Sie sie
in der Butter ein. Spießen Sie die Bananen in gleichen
Abständen auf die Grillspieße und grillen Sie sie wie