Cuizimate RBSCAKEPOP, Инструкция по эксплуатации

Страница: 9 / 26

เค้กป๊อบ วนิลำ
(Vanilla Cake Pop)
ส่วนผสม
1. เนย 125 กรัม
2. น�้าตาลทรายละเอียด 1/3 ถ้วยตวง
3. น�้ามันพืช 40 มล.
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. สารแต่งกลิ่นวานิลา ¼ ช้อนชา
6. แป้ง 1 ¼ ถ้วยตวง
7. ผงฟู 2 ช้อน
8. นมจืด 100 มล.
วิธีท�า
1.ตีเนยและน�้าตาลให้เข้ากัน
2.เติมน�้ามันพืช
3.ตอกไข่ลงไปทีละฟอง
4.เติมสารแต่งกลิ่นวานิลา
5.ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน
6.เติมส่วนผสมแป้ง/ผงฟูที่ร่อนแล้วและนม
ลงไป ตีให้เข้ากัน
ส่วนผสมนี้ส�าหรับ ท�าเค้กป๊อบได้ 48 ชิ้น
เค้กป๊อบ วนิลำ (Vanilla Cake Pop)
ส่วนผสม
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วยตวง
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. เกลือ ¼ ช้อนชา
4. เนย นิ่ม ½ ถ้วย ตวง
5. น�้าตาล 1 ถ้วยตวง
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
7. กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา
8. นม ½ ถ้วยตวง
9. ตัวเคลือบผิวขนม ตามชอบ
วิธีท�า
1.ผสม แป้ง ผงฟู เกลือ ให้เข้ากัน พักไว้
2.เตรียมชามผสมอีก 1 ใบ ตีเนย น�้าตาล จน
เนียนเข้ากันเป็นเนื้อครีม ตีไข่และเติมกลิ่น
วานิลา ผสมให้เข้ากัน
3.น�าส่วนผสมข้อ 1 (นม แป้ง ผงฟู เกลือ) มา
ผสมกับส่วนผสมข้อ 2 (เนย น�้าตาล ไข่ กลิ่น
วานิลา) โดยใส่ส่วนผสมข้อ 1 ผสมกับส่วน
ผสมข้อ 2 สลับกับนม
4.เติมส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แต่ละช่อง
ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
5.อบเค้กประมาณ 4-5 นาที หรือท่านสามารถ
ตรวจดูว่าขนมสุกหรือไม่โดยการใช้ไม่จิ้มฟัน
จิ้มเข้าไปในเนื้อขนม ถ้าไม่มีส่วนผสมติดไม้
จิ้มฟันออกมา แสดงว่าเค้กสุกแล้ว
6.รอให้เค้กเย็น แล้วจุ่มเคลือบตัวเคลือบผิว
เค้กและตกแต่งเค้กตามต้องการ
ส่วนผสมนี้ส�าหรับ ท�าเค้กป๊อบได้ 48 ชิ้น
เค้กป๊อบ ช็อคโกแลต (Chocolate Cake Pop)
ส่วนผสม
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยตวง
2. น�้าตาล ½ ถ้วยตวง
3. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
4. เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
5. ผงฟู ¼ ช้อนชา
6. เกลือ ¼ ช้อนชา
7. บัตเตอร์มิลค์ ¼ ถ้วยตวง
สูตรขนม
8