Cuisinart TOA-60KR, Инструкция и книга рецептов

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라이스 볼
라이스 볼 8개 분량
1~1.5공기 흰 쌀밥
1개 큰 달걀 (계란물)
¼티스푼 정제(코셔) 소금
¼컵 리코타 치즈
¼컵 모짜렐라 치즈
¼컵 파슬리가루 혹은 얇게 썬 바질잎
¼티스푼 후추
¼컵 빵가루
올리브 오일(스프레이용)
1컵 마리나라 소스 (기호에 따라 추가하세요)
1. 공기밥은 충분히 식혀 주세요. 밥을 식히는 동안 작은 그릇에 계란, 치즈, 바질(
혹은 파슬리가루), 후추를 넣어 섞어주세요. 그 다음 충분히 식은 밥을 넣어 잘
섞어준 후 베이킹 페이퍼에 고루 펴서 올려 주세요. 약 30분간 냉장고에 넣어
한번 더 식혀주세요.
2. 계란과 치즈를 섞은 밥이 충분히 차가워진 후 깨끗한 손으로 원하는 크기로
떼어 가운데 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 빚어주세요.
3. 동그랗게 빚은 라이스볼을 부드럽게 빵가루에 굴려 고루 묻힌 후 에어프라이어
바스켓에 넣어주세요. 에어프라이어 바스켓은 베이킹 팬 위에 올린 후
올리브유를 살짝 뿌려주세요.
4. 준비된 팬을 랙 위치#2에 놓고 에에프라이어 기능으로 175℃에서 20분으로
설정하고 라이스 볼이 노릇노릇해질 때까지 조리하세요. 기호에 따라 원하시는
소스와 함께 드셔도 됩니다.
1개당 영양정보:
칼로리 149(지방 24%) • 탄수화물 22g • 단백질 5g • 지방 4g • 포화지방 2g •
콜레스테롤 35mg • 나트륨 195mg • 칼슘 45mg • 섬유질 0g
치킨 나쵸
6-8인분
8장 4등분한 토르티아
올리브오일(스프레이용)
½티스푼 정제(코셔) 소금
450g 잘게 찢은 닭가슴살 혹은 넓적다리 살 (23페이지 조리법 참
고)
1캔 물기 뺀 통조림 콩 (약 440g)
2개 토마토 (잘게 썰어 준비)
1캔 블랙 올리브 (약 200g) (잘게 썰어 준비)
2개 얇게 썬 할라피뇨
100g 잘게 찢은 몬터레이 잭 치즈 (체다치즈로 사용 가능)
2대 송송 썬 쪽파
살사 소스
1. 에어프라이어 바스켓을 베이킹 팬 위에 올려놓으세요. 준비한 토르티아를 반으
로 잘라 에어프라이어 바스켓에 넣은 후 올리브 오일을 고루 뿌려주세요.
2. 바스켓과 팬을 랙 위치#2에 넣은 후 에어프라이 기능으로 200℃에서 5분으로
설정하고 토르티아의 끝이 노릇하고 바삭해질 때까지 조리하세요.
3. 에어프라이된 토르티아칩을 적당한 그릇에 옮겨 담아 주세요.
4. 조리 후 에어프라이어 바스켓을 뺀 베이킹 팬 위에 쿠킹 호일을 깐 뒤 토르티아
칩의 반을 잘 펴서 올려주세요. 쪽파를 제외한 나머지 준비된 재료를 적당히 토
핑 한 뒤 남은 토르티아를 다시 한번 그 위에 덮어 준 뒤 남은 재료를 한 번 더
올려주세요.
5. 토르티아 칩과 재료들을 토핑한 베이킹 팬을 랙 위치#2에 놓고 브로일 기능으
로 치즈가 녹을 때까지 5분간 조리하세요.
6. 완성된 나쵸는 잘게 썬 파로 고명을 올리시거나 살사 소스와 함께 바로 드셔도
됩니다.
1인분 당 영양정보(8인분 기준):
칼로리 465(지방 49%) • 탄수화물 37g • 단백질 26g • 지방 26g • 포화지방 7g •
콜레스테롤 65mg • 나트륨 1283mg • 칼슘 150mg • 섬유질 8g