Cuisinart TOA-60KR, Инструкция и книга рецептов

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[사이드 요리]
프렌치 프라이
바삭한 감자 튀김은 어느 소스와도 잘 어울립니다.
2~3인분
450g 감자
1티스푼 정제(코셔) 소금 혹은 조미소금
1. 감자를 5mm두께로 약 12~13㎝로 길게 자른 후 완전히 물기를 제거하세요.
2. 에어프라이어 바스켓을 베이킹 팬 위에 올린 뒤 물기가 없는 감자를 넣고 오일,
소금을 넣고 잘 버무려 주신 후 겹치지 않게 고루 펴주세요.
3. 베이킹 팬을 랙 위치#2에 넣고 에어프라이 기능으로 200℃에서 15분으로
설정하여 기호에 따라 바삭하게 조리하세요.
4. 프렌치 프라이가 완성되면 원하는 그릇에 옮겨 담은 후 기호에 따라 양념을
첨가하여 드세요.
1회 섭취 당 영양정보(3인분 기준):
칼로리 138(지방 10%) • 탄수화물 27g • 단백질 4g • 지방 2g • 포화지방 0g •
콜레스테롤 0mg • 나트륨 389mg • 칼슘 0mg • 섬유질 2g
고구마 튀김 & 치폴레 마요네즈
프렌치 프라이보다 건강한 고구마 튀김!
2~3인분
치폴레 마요네즈:
½컵 마요네즈
1캔 잘게 썬 아도보 소스 치폴레 칠리
¼티스푼 신선한 레몬즙
고구마 튀김:
450g 5mm두께, 12㎝길이로 채 썬 고구마 (약 2개)
올리브 오일 (스프레이용)
½티스푼 정제(코셔) 소금
1. 치폴레 마요네즈 만드는 법: 마요네즈, 치폴레 칠리, 레몬즙을 미니 푸드 프로세
서에 넣어 완전히 갈아 준 뒤 고구마 튀김이 완성 될 동안 냉장보관해주세요.
2. 고구마 튀김 만드는 법: 고구마를 넣은 에어프라이어 바스켓을 베이킹 팬 위에
올려주세요. 고구마에 오일과 소금을 뿌리고 잘 버무린 후 고르게 펴주세요.
3. 베이킹 팬을 랙 위치#2에 넣고 에어프라이 기능으로 200℃에서 15분으로
설정한 뒤 고구마가 노릇하고 바삭해질 때까지 조리하세요.
4. 고구마 튀김이 완성되면 적당한 그릇에 옮겨 담은 뒤 만들어 놓은 치폴레 마요
네즈와 함께 드세요.
치폴레 마요네즈 1회 섭취 당 영양정보(1큰술 기준):
칼로리 101(지방 99%) • 탄수화물 0g • 단백질 0g • 지방 11g • 포화지방 2g •
콜레스테롤 10mg • 나트륨 93mg • 칼슘 0mg • 섬유질 0g
고구마 튀김 1회 섭취 당 영양정보(3인분 기준):
칼로리 149(지방 11%) • 탄수화물 31g • 단백질 3g • 지방 2g • 포화지방 0g •
콜레스테롤 0mg • 나트륨 434mg • 칼슘 57mg • 섬유질 5g