Cuisinart TOA-60KR, Инструкция и книга рецептов

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돼지고기 만두
약 만두 48개 분량
340g 돼지고기
1개 껍질을 벗겨 잘게 썬 작은 크기의 생강 (약 7㎝)
1대 잘게 썬 대파
1티스푼 저염 간장
1티스푼 참기름
½티스푼 곡물식초
물에 갠 옥수수 전분물 (삭제 검토)
48장 만두피
식용유 (스프레이용)
1. 중간크기의 믹싱볼에 돼지고기, 생강, 파, 간장, 참기름, 식초를 넣어 잘 치대어
만두소를 준비하세요.
2. 깨끗하고 평평한 조리대에 옥수수 전분을 뿌리고 만두피를 준비해주세요.
옥수수전분물용 작은 그릇을 준비해 주세요.
3. 만두피 1장에 만두소를 넣고 가장자리에 전분물을 발라 반으로 접어 붙인 후 양
끝을 모아 붙여 만두를 빚으세요.
4. 완성된 만두를 준비한 옥수수 전분에 살짝 둥굴려주세요.
5. 에어프라이어 바스켓을 베이킹 팬 위에 놓고 식용유를 살짝 뿌려주세요. 빚은 만
두 중 절반만 에어프라이어 바스켓에 담아 식용유를 살짝 뿌린 후 팬을 랙 위치
#2에 놓아주세요. 에어프라이기능으로 190℃에서 10분으로 설정하고 만두의
겉면이 노릇하게 익을 때까지 조리해 주세요. 남은 만두도 동일한 방법으로 조리
하신 후 드세요.
6. 간장 소스에 찍어 드세요.
1회 섭취당 영양정보(만두 3개 섭취 기준):
칼로리 141(지방 35%) • 탄수화물 14g • 단백질 8g • 지방 6g • 포화지방 2g •
콜레스테롤 33mg • 나트륨 189mg • 칼슘 17mg • 섬유질 0g
베이컨&블루치즈 웨지감자
3-4인분
5장 베이컨 슬라이스
450g 껍질 깐 감자
올리브오일 (스프레이용)
½티스푼 정제(코셔) 소금
3 큰술 으깬 블루치즈
1. 베이컨 슬라이스를 넣은 에어프라이어 바스켓을 베이킹 팬 위에 올린 후 랙 위
치#2에 넣어주세요. 에어프라이기능으로 200℃에서 10분간 혹은 원하시는
굽기에 맞춰 조리해주세요.
2. 베이컨이 조리되는 동안 감자를 8조각으로 잘라 주세요. 베이컨의 조리가 완료
되면 다른 그릇으로 옮겨 주세요.
3. 잘라서 준비한 감자는 에어프라이어 바스켓에 담아 오일을 고루 뿌리고 소금을
뿌린 후 겹치지 않게 넓게 펴주세요.
4. 준비된 베이킹팬을 에어프라이기능으로 200℃에서 15분간 혹은 감자의 표면이
노릇하고 바삭해지게 조리게하세요. 감자가 조리되는 동안 베이컨을 잘게 부숴
주세요.
5. 감자가 완료되면 잘게 부순 베이컨과 블루치즈를 얹고 베이킹 기능으로 200℃
에서 2분으로 설정하고 치즈가 살짝 녹을 정도로 조리하신 후 드세요.
1회 섭취당 영양정보(4인분 기준):
칼로리 208(지방 20%) • 탄수화물 20g • 단백질 9g • 지방 1g • 포화지방 4g •
콜레스테롤 23mg • 나트륨 764mg • 칼슘 42mg • 섬유질 1g