33
美味蒸鲜鱼
红烧鱿鱼
美味蒸茄子
●
材料
:大黄鱼1条
●
调味酱:
酱油3大匙、辣椒粉1大匙、
蒜末
½
大匙、葱末1大匙、
料酒2大匙、水10大匙、糖1小匙
●
烹饪方法
1. 请将黄花鱼洗净处理好,然后在鱼背上
以2cm的间距切口。
2. 请放入适量的材料制作调料酱备用。
3. 在内锅中放入黄花鱼,均匀浇入调味酱。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择营养美味蒸,并将时间
设成25分钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
●
材料
:鱿鱼1只、菠菜35g、胡萝卜35g、
鸡蛋1个、食盐少许、香油少许、面粉少许
●
调味酱:
辣椒酱1大匙、酱油1大匙、
糖
½
大匙、清酒
½
大匙、香油
½
小匙、
辣椒粉
½
小匙
●
烹饪方法
1. 请将鱿鱼切半清除内脏后去皮洗净,在
鱿鱼内侧切出十字刀口。
2. 请在沸水中加入少许食盐,将切好的鱿
鱼头和鱿鱼爪略焯一下备用。
3. 请将摘好洗净的菠菜加盐略焯一下,然
后用凉水冲洗并挤出水分,胡萝卜切成
粗丝在沸水中焯一下再用食盐和香油拌
好。
4. 在鸡蛋中加盐充分搅拌,煎成与鱿鱼等
宽的鸡蛋饼。
5. 擦干焯好鱿鱼上的水分,在内侧
撒入少许面粉,然后放上鸡蛋饼,再放上
准备好的菠菜、胡萝卜、鱿鱼头卷起,最
后用串固定。
6. 请放入适量的材料制作调料酱备
用。w请在内锅中放入备好的鱿鱼、调味
酱、水焗杯。
7. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好
锅盖。
8. 请在菜单中选择营养炖,并将时间设成
25分钟,再按一下[煮饭/确认]按钮。
●
材料
:茄子1个
●
调味酱:
浓汁酱油2大匙、青辣椒1个、
红辣椒1个、辣椒粉
½
大匙、
醋1大匙、芝麻盐少许、
葱
½
根、大蒜4瓣、糖2小匙
●
烹饪方法
1. 茄子切成4cm的小段,再竖起茄子段切十
字刀口。
2. 青、红辣椒切丝,葱、大蒜切末,与各
分量的调味酱拌匀做成调味酱备用。
3. 请在内锅中加入2杯水,放入蒸架后,在
上面放上切好的茄子。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择营养美味蒸,并将时间
设成15分钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
6. 烹饪结束后,取出茄子,均匀撒上调味酱。
※ 销售的蒸架需另行购买
美味蒸红薯
美味蒸土豆
美味蒸玉米
●
材料
:红薯(150g以下)3个
●
烹饪方法
1. 在内锅中倒入两杯水。
2. 请将蒸架放入内锅,再放入洗净的红薯。
3. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
4. 请在菜单中选择营养美味蒸,并将时间
设成35分钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
5. 烹饪结束后,红薯较烫,敬请注意。
※ 请将大红薯(150g以上)切半烹饪。
※ 销售的蒸架需另行购买
●
材料
:马铃薯(200g以下)3个
●
烹饪方法
1. 在内锅中倒入两杯水。
2. 请将蒸架放入内锅,再放入马铃薯。
3. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
4. 请在菜单中选择营养美味蒸,并将时间
设成45分钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
5. 烹饪完毕后马铃薯较烫,敬请注意。
※ 请将马铃薯(200g以上)切半烹饪。
※ 销售的蒸架需另行购买
●
材料
: 玉米2个
●
烹饪方法
1. 在内锅中倒入两杯水。
2. 请将蒸架放入内锅,然后放入玉米。
3. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
4. 请在菜单中选择营养美味蒸,并将时间
设成40分钟,再按下[煮饭/确认]按钮。
5. 烹饪结束后玉米较烫,敬请注意。
※ 销售的蒸架需另行购买
使用