![Breville VHG026X Скачать руководство пользователя страница 78](http://html1.mh-extra.com/html/breville/vhg026x/vhg026x_instructions-for-use-manual_2809173078.webp)
78
POKYNY NA PRÍPRAVU JEDLA
Rady na prípravu jedla
•
Ryby a plody mora odporúčame pripravovať na otvorenom grile.
Vrchná ohrevná platňa je ťažká a pri zatvorení by mohla krehké
prísady rozdrviť.
•
Aby ste pri príprave mäsa a hydiny dosiahli čo najlepšie
výsledky, nechajte ich pred prípravou postáť, aby dosiahli
izbovú teplotu.
•
Mäso je vhodné nechať pred podávaním chvíľu odpočívať.
Približne 5 minút na teplom tanieri postačí.
•
Pred grilovaním potraviny nesoľte, vytiahne to vlhkosť a jedlo
môže ostať suché. Namiesto toho dochuťte čiernym korením
a jedlo osoľte, keď bude hotové.
•
Pred grilovaním odporúčame potraviny potrieť troškou oleja.
Namiesto bežného oleja možno použiť nízkokalorický olejový
sprej.
•
Pri príprave potravín s rôznou hrúbkou odporúčame jednotlivé
kúsky na grile presúvať, aby sa pripravovali rovnomerne.
•
Pri príprave potravín s vysokým obsahom tuku (napr. kuracie
mäso s kožou) pravidelne vyprázdňujte odkvapkávací podnos.
Mäso a hydina
Poznámka: Čas prípravy steakov bude závisieť od hrúbky mäsa
a od vašej chuti.
Jedlo
Čas prípravy
Teplota
Filetový steak
Medium, 5 – 6 minút
Vysoká
Steak zo
sviečkovice
Medium rare, 3 – 6 minút Vysoká
Steak z rebrovej
časti
Medium rare, 3 – 6 minút Vysoká
Steak zo stehna
Medium rare, 3 – 6 minút Vysoká
T-bone steak
Medium rare, 4 – 7 minút Vysoká
Hovädzí burger
4 – 6 minút
Vysoká
Klobása, tenká
4 – 5 minút,
na dosiahnutie
rovnomerného zafarbenia
otočte
Vysoká
Klobása, hrubá
5 – 6 minút,
na dosiahnutie
rovnomerného zafarbenia
otočte
Vysoká
Bravčová kotleta
6 – 8 minút
Vysoká
Bravčová panenka
3 – 4 minúty
Vysoká
Steak
z jahňacieho
stehna
3 – 6 minút
Vysoká
Jedlo
Čas prípravy
Teplota
Jahňacia kotleta
6 – 8 minút, na rôznu
hrúbku; na dosiahnutie
rovnomernej prípravy
otočte
Vysoká
Kebaby
4 – 6 minút
Vysoká
Steak z údenej
šunky
3 – 4 minúty
Vysoká
Steak z morčacích
pŕs
4 – 5 minút
Vysoká
Kurací rezeň
5 – 7 minút
Vysoká
Kurací rezeň,
vyklepaný
5 – 6 minút
Vysoká
Kuracie stehná
(s kosťou a kožou)
15 – 20 minút
Stredná
Ryby a plody mora (na otvorenom grile)
Jedlo
Čas prípravy
Teplota
Filé z lososa
3 – 4 minúty
Stredne vysoká
Steak z tuniaka
3 – 4 minúty
Stredne vysoká
Surové tigrie krevety
1 – 2 minúty
Stredne vysoká
Steak z mečúňa
5 – 6 minút
Stredne vysoká
Panenka z tresky
4 – 5 minút
Stredne vysoká
Filé z morského
ostrieža
3 – 4 minúty
Stredne vysoká
Hrebenatky
3 – 4 minúty
Stredne vysoká
Zelenina
Jedlo
Čas prípravy
Teplota
Špargľa
2 – 3 minúty
Vysoká
Baklažán,
nakrájaný
2 – 3 minúty
Vysoká
Cuketa, nakrájaná 2 – 3 minúty
Vysoká
Cibuľa, nakrájaná
2 – 3 minúty
Vysoká
Huby, nakrájané
na polovice
2 – 3 minúty
Vysoká
Paprika, zbavená
semienok
a nakrájaná na
polovice
3 – 4 minúty
Vysoká
Varená kukurica
6 – 8 minút,
na dosiahnutie
rovnomerného zafarbenia
otáčajte
Vysoká
Содержание VHG026X
Страница 1: ...VHG026X...
Страница 3: ...3 r i q e w t u 1 o y y FIG 1 FIG 2...
Страница 93: ...93 8 8 8 q w e r t y u i o 1 DuraCeramic BG...
Страница 104: ...104 8 8 8 q w e r t y u i o 1 DuraCeramic GK...
Страница 110: ...110...
Страница 111: ...111...