Breville VHG026X, Инструкция по эксплуатации

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4. Submerja as placas de preparação em água quente com
detergente. Passe por água limpa. Seque bem com um pano
macio.
Nota: Recomendamos que lave as placas de grelhador apenas
à mão a fim de preservar o revestimento DuraCeramic
™
.
5. Certifique-se de que as placas de preparação estão
corretamente colocadas ao alinhar as guias de placa com os
clips e empurrando as placas cuidadosamente para as trancar
na posição.
ARMAZENAMENTO
1. Deixe que o grelhador arrefeça totalmente antes de armazenar
e certifique-se de que a unidade está limpa.
2. Feche a tampa, e insira a bandeja de gotejamento na ranhura
na parte de trás da unidade.
3. Enrole o cabo na área de armazenamento do cabo na parte de
trás da unidade.
4. Guarde a unidade numa superfície plana e nivelada, longe da
extremidade e onde não possa ser facilmente derrubada.
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ORIENTAÇÕES DE PREPARAÇÃO
Dicas de preparação
• Recomendamos que cozinhe peixe e marisco no grelhador na
posição aberta. A placa de preparação superior é pesada e
pode esmagar alimentos delicados quando fechada.
• Para melhores resultados, deixe que a carne e aves alcancem
a temperatura ambiente antes da preparação.
• Todas as carnes beneficiam de um período de descanso antes
de serem servidas. Cerca de 5 minutos num prato quente é
suficiente.
• Não adicione sal aos alimentos antes de grelhar, tal retira a
humidade e pode secar a sua comida. Em vez disso, tempere
com pimenta preta e adicione sal quando os seus alimentos
estiverem preparados.
• Recomendamos que unte ligeiramente os seus alimentos antes
de grelhar. Poderá utilizar spray de óleo com baixas calorias em
vez de óleo comum.
• Quando prepara alimentos de espessura diferente, poderá
movimentar os alimentos ao longo do grelhador para
cozinharem de forma uniforme.
®
• Quando prepara alimentos com um conteúdo de gordura
elevado (ex.: galinha com pele) certifique-se de que esvazia a
bandeja de gotejamento regularmente.
Carne e aves
Nota: O tempo de preparação para bifes irá depender da espessura
da carne e do seu gosto.
Alimento Tempos Temperatura
Bife fillet Médio, 5-6 minutos Alta
Filé mignon Mal passado, 3-6 minutos Alta
Alcatra Mal passado, 3-6 minutos Alta
Bife da alcatra Mal passado, 3-6 minutos Alta
Costeletão de
novilho
Mal passado, 4-7 minutos Alta
Hamburguer de
vaca
4-6 minutos Alta
Salsicha, fina 4–5 mins, vire para cor
uniforme
Alta
Salsicha, grossa 5-6 mins, vire para cor
uniforme
Alta
Costeleta de
porco
6-8 minutos Alta
Lombo de porco 3–4 minutos Alta
Bife de borrego 3-6 minutos Alta
Costeleta de
borrego
6-8 mins, para diferente
espessura, vire para
cozedura uniforme
Alta
Kebabs 4-6 minutos Alta
Bife de fiambre 3–4 minutos Alta
Bife de peito de
peru
4-5 minutos Alta
Bife de frango 5-7 minutos Alta
Bife de frango,
batido
5-6 minutos Alta
Coxas de frango
(com osso)
15-20 minutos Médio