139
tr
Tarifeler/Malzemeler/Malzemelerinişlenmesi
Aletler
Devir
sayısı
Süre
Tarifeler / Malzemeler / Malzemelerin işlenmesi
yüksek yakl.
1,5-2
dakika
Çilek şerbeti
–
250gdondurulmuşçilek
–
100gpudraşekeri
–
180mlkaymak(hemenhemenbirküçükkutudolusu)
■ Tümmalzemelericihazınkabınadoldurunuz.Cihazıderhalçalış
-
tırınız,aksihaldemalzemeleriyivedüzgünkarışmaz.Malzemeler
kremakıvamınaulaşıncayakadarkarıştırmayadevamediniz.
düşük
Yumurta akı kreması
–
2-6yumurtaakı
■ Düşükdevirdeçalıştırınız.
yüksek
Kremşanti
– 200-400 g
■ Yüksekdevirsayısıileçırpınız.
düşük/
yüksek
Mayonez
– 1 yumurta
–
1kahvekaşığıhardal
–
150-200mlsıvıyağ
–
1çorbakaşığılimonsuyuveyasirke
– 1 tutam tuz
–
1tutamşeker
İşlenecekmalzemelerinsıcaklığıaynıolmalıdır.
■ Bütünmalzemeleri(yağhariç)kademe1’debirkaçsaniye
karıştırınız.
■ Cihazı2kademesinealınız,yağıyavaşçailaveetme
deliğindeniçeridökünüzvetümmalzemeemülsiyonlaşıncaya
kadarkarıştırınız.
Mayonezi kısa sürede kullanınız, fazla muhafaza etmeyiniz.
yüksek /
M
Fındık türleri, badem
– 50-200 g
■ Kabuklarınıtamamenayırınız,aksihaldemikserinbıçağı
körelir.
■ İstediğinizkadarküçülünceyekadarkesmeyedevamediniz.
yüksek /
M
Meyve veya sebze püresi
–
elmaezmesi,ıspanak,havuçvedomatespüresi;çiğveyapişmiş
■ Malzemelerivebaharatlarıbirliktemikseredoldurunuzvepüre
halinegelinceyekadarişleyiniz.
yüksek
Çikolatalı süt
–
80g–100gkadarsoğutulmuşçikolata
–
yaklaşık400mlsıcaksüt
■ Çikolatayımikserdedoğrayınız,sıcaksütüilaveedinizvekısa
birsürekarıştırınız.