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Cafetière à expresso manuelle / Mode d'emploi
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Astuces pour la préparation du café
•
Pour extraire toute la saveur de vos graines,
nous vous recommandons d’utiliser les grains
de café entiers fraîchement moulus à chaque
préparation d’un expresso.
•
En plus du café utilisé, l'utilisation d'eau douce
froide exempte de chlore, d’odeurs et d’autres
impuretés garantit la préparation d’un expresso
excellent.
•
Gardez votre café moulu expresso dans un
contenant hermétique et dans un endroit froid
et sec afin de conserver sa saveur. Ne conservez
pas le café moulu pendant longtemps afin qu'il
ne perde pas sa saveur.
•
Évitez de remplir complètement le porte-filtre
(7) et le tamis sélectionné. À l’aide de la mesure
à café (13) intégrée, utilisez 1 cuillère de dosage
de café moulu pour chaque tasse d’expresso.
•
Si vous n’avez pas utilisé la machine pendant
plus de 5 jours consécutifs, rincez le réservoir
d’eau et égouttez-le.
•
Avant de retirer le réservoir d’eau pour le remplir
ou le vider, éteignez toujours la machine.
•
Posez toujours la machine sur une surface de
travail plane, stable et résistant à la chaleur.
•
Pour garantir que votre expresso conserve
une température optimale, nous vous
recommandons de préchauffer vos tasses.
•
Avant la préparation du café, tournez le porte-
filtre (7) vers la droite pour éviter qu’il ne se
desserre en raison de la pression élevée.
A
MISE EN GARDE :
Pour éviter
tout risque de brûlure corporelle et/
ou des blessures par la vapeur et
l’eau chaudes ou des dommages sur
la machine :
1. Ne retirez jamais le réservoir d’eau ou le porte-
filtre (7) lorsque la machine prépare l’expresso
ou fait mousser le lait ; placez le bouton de
commande sur la position «
» avant de
retirer le porte-filtre (7) pour préparer d’autres
tasses d’expresso. Si vous souhaitez ajouter de
l’eau dans le réservoir, tournez le bouton de
commande vers la position «
» et
éteignez la machine en appuyant sur le bouton
d’alimentation (11) situé sur le côté de la
machine pour éteindre le voyant bleu.
2. Si l’expresso ne s’écoule pas du porte-filtre (7)
(ne s’égoutte que très lentement), alors le filtre
est bouché. Éteignez la machine et laissez-
la refroidir. Vérifiez que le café n’est pas trop
finement moulu, chapitre 5a.
3. Retirez le porte-filtre (7) avec beaucoup de
précautions. Les pièces métalliques peuvent
être encore très chaudes. De l’eau chaude
peut également flotter sur la surface du café
moulu. Tenez le porte-filtre (7) uniquement
par son manche et retirez les moutures de café
préparées à l’aide du garde-pouce.
4. Si la vapeur ne s’échappe pas de la buse vapeur
(10), alors le mousseur à lait est bloqué. Éteignez
la machine et laissez-la refroidir. Nettoyez la
buse de moussage (10) comme indiqué dans le
chapitre 8b.
5. Pour que votre machine fonctionne
correctement à tout moment, nettoyez le
manchon de la buse vapeur (12), la buse vapeur
(10) et la buse vapeur après chaque utilisation.
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