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E’ consigliabile evitare l’utilizzo di pentolame e/o vasellame col fondo ruvido, poiché questo
potrebbe danneggiare il vetro.
Per la pulizia evitare di utilizzare oggetti appuntiti ed affilati che potrebbero danneggiare la
siliconatura del vetro.
ATTENZIONE!: Prima di pulire far raffreddare il vetroceramica.
Se l’apparecchio non viene utilizzato per un lungo periodo si consiglia di staccare l’eventuale
alimentazione elettrica, e di passare su tutte le superfici di acciaio un panno imbevuto di olio di
vaselina in modo tale da stendere un velo protettivo.
Manutenzione
ATTENZIONE! Prima di effettuare qualsiasi intervento di manutenzione o di riparazione,
accertarsi che l’apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica.
Le se
guenti operazioni di manutenzione devono essere eseguite almeno una volta all’anno da
personale specializzato. Si consiglia di stipulare un contratto di manutenzione.
·
Verificare il corretto funzionamento di tutti i dispositivi di controllo e di sicurezza;
·
Verificare lo stato del cavo di alimentazione.
SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI
ATTENZIONE! Prima di effettuare qualsiasi intervento di sostituzione, accertarsi che
l’apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica.
Girante del forno elettrico ventilato(fig.25, pag.9)
Per sostituire la girante del forno elettrico ventilato bisogna allentare le viti di fissaggio (1) della
griglia di protezione (2), rimuoverla, poi svitare il dado (3) di bloccaggio della ventola (4) ed
estrarla. Quindi sostituirla. Per il montaggio operare in maniera inversa.
Motore del forno elettrico ventilato (fig.26
–
pag.9)
Per sostituire il motore del forno elettrico ventilato si deve prima operare come descritto nel
paragrafo precedente smontando la girante, quindi accedere alla parte posteriore del forno
rimuovendo la schiena dell’apparecchio. Dopo aver scollegato i cablaggi elettrici, svitare le viti di
fissaggio (5) che assicurano il motore al sostegno ed estrarre il motore (4) dal supporto.
Componenti elettrici del forno elettrico ventilato (fig 27, pag.9)
Per sostituire il selettore (4) ed il termostato (5) del forno elettrico ventilato, è necessario svitare le
viti (1 e 2) di fissaggio del cruscotto (3), spostarlo, quindi scollegare i cablaggi elettrici del
componente da sostituire e procedere alla sostituzione del componente. Effettuata la sostituzione,
ricollegare il cablaggio facendo riferimento allo schema elettrico.
Resistenze del forno elettrico ventilato (fig.28, pag.10)
Per sostituire le resistenze del forno ventilato si deve estrarre la griglia in tondino, la suola (1) o il
diffusore superiore e i reggigriglia. Quindi è necessario svitare le viti di fissaggio (2) della
resistenza (3) da sostituire, la si toglie dal supporto dall’altro lato, la si estrae, compreso il
cablaggio, e la si scollega.
