background image

14

887-003_v01

Technické údaje

Technické údaje jsou uvedeny na typovém štítku spotřebiče.

Maximální doba nepřetržitého provozu 

10 minut

Přestávka před dalším použitím (minimálně) 

30 minut

Hlučnost přístroje (L

WA

): 

77 dB/A

Přístroje je konstruován v II. třídě izolace, nevyžaduje uzem

-

nění. 

Strojek ZELMER splňuje české a evropské normy. 

Strojek vyhovuje požadavků nařízení:

Nízkonapěťový elektrický přístroj (LVD) – 2006/95/EC.

 

Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC.

 

Výrobek je označen značkou CE na typovém štítku.

Popis přístroje

Mlecí strojek se skládá z:

1

 Pohonné jednotky – každá pohonná jednotka je přizpů

-

sobená tak, aby k ni bylo možné připojit kteroukoliv mlecí 

soustavu a struhadlo, vyrobené firmou ZELMER. V zad

-

ním  výklenku  schránky  s  pohonem  887  se  nacházejí 

ventilační otvory. 

1a

 Vypínač

1b

 Tlačítko blokády

Mlecí soustavy – její části jsou:

2

 Mlecí komora 

3

 Šnek se spojkou 

4

 Oboustranný nůž

5

 Sítko s otvory 4 mm 

6

 Objímka 

7

 Misky 

8

 Pěchovadlo

Příslušenství:

9

 Sítko s otvory 8 mm 

10

 Sítko s otvory 2,7 mm

A

11

 Řeznický nástavec 

12

 Distanční vložka

13

 Tvořítko

14

 Stínítko

15

 Sítko na výrobu širokých nudlí

16

 Sítko na výrobu vlasových nudlí

17

 Jehla

Mechanická ochrana motoru

1

 Spirála

2

 Hřídel

3

 Šroub M5x20

Strojky jsou vybaveny mechanickou ochranou, která zabra

-

ňuje poškození pohonné jednotky – pokud by došlo k přetí

-

žení strojku (např. když se do strojku dostanou kosti), vylá

-

mou se zoubky spojky, která pohání šnek.

Poškozenou spojku vyměňte za novou:

u šneku se zničenou spojkou odšroubujte šroub,

 

odstraňte poškozenou spojku,

 

nasaďte novou spojku a dotáhněte šroub.

 

Příprava strojku a uvedení do provozu

Vyjměte  ze  schránky  potřebnou  délku  napájecího  kabelu 

a odpovídající přslušenství.

1

 Pohonnou  jednotku  postavte  na  tvrdý  suchý  povrch 

(na stůl nebo kuchyňskou linku), poblíž elektrické zásuvky.

Před prvním použitím umyjte všechny díly příslušenství.

 

Smontujte vybrané části a připojte k pohonné jednotce.

 

2

 Vložte zástrčku do zásuvky el. proudu.

3

 Vypínačem zapněte strojek.

B

C

TYPY STROJKŮ ZELMER

V této tabulce je prezentován sortiment příslušenství k mlecím strojkům, kterých se týká tento návod.

Typ

Vybavení

Mlecí sada č. 5

Mlecí sada č. 8

Sada na těstoviny 

a cukrovi

Struhadlo

Kráječ na zeleninu

Lis

887.5

 ○

 ○

 ○

 ○

887.54

 ○

 ○

 ○

 ○

887.8

 ○

 ○

 ○

 ○

887.83

 ○

 ○

887.84

 ○

 ○

 ○

887.89

 ○

 ○

● 

– základní vybavení,  

○ 

– doplňkové příslušenství, které lze zakoupit v prodejnách se spotřebiči,  

 

   

– 

– vybavení nedostupné v daném provedení

Summary of Contents for 887

Page 1: ...formowania krokiet w 4 Pojemna misa zasypowa 1 Struhadlo zdrav sal ty 2 Od avova ovoce dom c va 3 N stavec na pln n klob s a v robu kroket 4 Objemn n sypn miska 1 Str hadlo zdrav al ty 2 Od avova ovo...

Page 2: ...4 5 6 H 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 6 I 1 2 J K 1 2 3 4 5 6 1 2 3 D F E 1 5 6 7 8 1 4 3 2 click click click click click 5 6 1 3 9 2 11 10 3 4 L M 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12 13 click 13 13 7 8 1 2 3 G 11...

Page 3: ...dokonywa jedynie prze szkolony personel Nieprawid owo wykonana naprawa mo e spowodowa powa ne zagro enia dla u ytkow nika W razie wyst pienia usterek zwr si do specja listycznego punktu serwisowego ZE...

Page 4: ...skarka 887 5 887 54 887 8 887 83 887 84 887 89 podstawowe wyposa enie dodatkowe wyposa enie do nabycia w sklepach wyposa enie niedost pne w danym wykonaniu Dane techniczne Parametry techniczne podane...

Page 5: ...isk 7 na komor mielenia Przed na o eniem kie ba nicy os onki z jelita namocz j w ciep ej wodzie przez ok 10 min Na nasadk masarsk 11 na mokr kie ba nic zwr uwag aby nie zatka otwor w odpowietrzaj cych...

Page 6: ...mo na wk ada do komory mielenia tylko wtedy gdy poprzedni zosta zabrany przez limak W czasie poda wania ciasta nale y u ywa popychacza maszynki Wypadaj cy z komory makaron mo na posypywa m k aby zapo...

Page 7: ...skania owoc w przebiega pra wid owo nie wkr caj zbyt g boko ruby regu lacyjnej w pocz tkowej fazie pracy Dopiero po ocenie stopnia zawarto ci soku w wyt oczy nach skoryguj odpowiednio stopie wkr cenia...

Page 8: ...mm S l wymiesza z saletr i przyprawami doda do mi sa wymiesza i wyrobi jak ciasto dodaj c stopniowo wywar Odstawi w ch odne miejsce na 24 godz Na komor mielenia maszynki za o y nasadk masarsk Nape ni...

Page 9: ...ho rizika a pou en o bezpe n m pou v n spot ebi e Ujist te se e si d ti se spot ebi em nehraj P ed v m nou p slu enstv nebo p i manipulaci s elementy kter jsou pohybliv v pr b hu pou v n vypn te p str...

Page 10: ...ko na v robu irok ch nudl 16 S tko na v robu vlasov ch nudl 17 Jehla Mechanick ochrana motoru 1 Spir la 2 H del 3 roub M5x20 Strojky jsou vybaveny mechanickou ochranou kter zabra uje po kozen pohonn j...

Page 11: ...truhadlo je ur eno ke t en brambor epy mrkve ovoce atd 9 Buben kr je e 10 N stevec kr je e 11 P chovadlo kr je e D H E Kr je na zeleninu je dopl uj c m vybaven m struhadla Slou ke kr jen na kosti ky p...

Page 12: ...o e ml nku 2 Cel komplet nasa te na pohonnou jednotku strojku Pokr jejte t sto na mal kousek a opatrn je vkl dejte do ml nku Dal kousek t sta vkl dejte do ml nku teprve a prvn kousek projde nekem P i...

Page 13: ...t ho pep e 12 15 zrnek pomlet ho anglick ho ko en 5 6 srou k esneku 7 8 m st vek Maso semelte strojkem se s tkem s otvory o pr m ru 8 mm S l prom chejte s ko en m p idejte k masu prom chejte a vypracu...

Page 14: ...z polyetyl nu PE PEHD PE LD odevzdejte do sb ren PE k op tn mu zu itkov n Po ukon en ivotnosti spot ebi zlikvidujte prost ednictv m k tomu ur en ch recykla n ch st edisek Pokud m b t spot ebi definit...

Page 15: ...kom v pr tomnosti det Spotrebi by nemali pou va deti Spotrebi a jeho nap ov k bel skladujte mimo dosahu det Spotrebi m u pou va osoby s obmedzen mi fyzic k mi zmyslov mi alebo ment lnymi schopnos ami...

Page 16: ...ka tento n vod Typ Pr slu enstvo Hlava mlyn eka 5 Hlava mlyn eka 8 N stavec na cestoviny a kol iky Str hadlo Kr ja zeleniny N stavec na lisovanie 887 5 887 54 887 8 887 83 887 84 887 89 z kladn pr sl...

Page 17: ...vka nesmie by pr li riedka Pri v om mno stve teku t n by mohlo dojs k prete eniu a zaliatiu mlyn eka C D H Str ha s kr ja om zeleniny 1 Bubon na jemn str hanie 2 Bubon na hrub str hanie 3 Bubon na pl...

Page 18: ...n ho uv enia Rezance odre te hne pri sitku D ku rezancov m ete tie upravi po uschnut pred pou it m 3 Na uvo nenie dierok v sitku pou ite ihlu ktor je s as ou sady Maxim lna doba prev dzky stroj eka pr...

Page 19: ...vocie menej avnat skrutku povo te Ak nastavenie skrutkou nezabezpe dosta to n efektivitu lisovania je potrebn du inu op tovne spracova M Upchatie v stupu komory v regula nej skrutke 3 spracovanou du i...

Page 20: ...oduste so slaninou a cibu ou Pe e opl chnite odstr te blany vyre te ily a pokr jajte na kocky Ke je m so m kk pridajte pe e em u a spolu kr tko poduste dajte vychladi a pome te dvakr t mlyn e kom so s...

Page 21: ...ficat pentru a evita situa ii periculoase Repara iile aparatului pot fi efectuate numai de c tre personalul calificat Repara iile f cute incorect pot pune n pericol via a utilizatorului n cazul unui d...

Page 22: ...tat asortimentul de accesorii ale ma inilor de tocat despre care este acest instruc iune de folosire Tip Echipament Ansamblu de tocare Nr 5 Ansamblu de tocare Nr 8 Ansamblu pentru paste i pr jituri R...

Page 23: ...ii C D H Dispozitiv pentru t iat felii cu accesoriu pentru m run it legume 1 Cilindrul pentru buc i fine 2 Cilindrul pentru buc i mai mari 3 Cilindrul pentru feliere 4 Cilindrul pentru r zuire 5 Eleme...

Page 24: ...mplet n ap fierbinte pentru o clip 1 Se introduce sita aleas n compartimentul de m run ire 2 ntregul ansamblu de m run ire se a eaz pe ac ionarea ma inii I Se rup por ii mici de aluat preg tit de m ri...

Page 25: ...iul de mpingere 8 de la ansamblul de tocat 10 Sub orificiul de ie ire a jgheabului 5 i a urubului de reglare 6 amplasa i vasele corespunz toare pentru suc i pulp 11 Introduce i cablul de racordare a d...

Page 26: ...t vase Por iunile din metal spal le n ap fierbinte cu adaos de detergent de sp lat vase Elementele sp late trebuie bine uscate Sitele i cu itul ungele cu ulei alimentar ca s fie prote jate mpotriva ru...

Page 27: ...they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Turn the meat mincer off b...

Page 28: ...coupling and screw it B TYPES OF ZELMER MEAT MINCERS Below you can see an assortment of equipment anticipated for the meat mincers which the user manual refers to Type Accessories Mincer unit No 5 Mi...

Page 29: ...ffer The meat mass filling the intestine cannot be too rare Large amount of fluids can cause their leakage and permeating to the interior of the mincing machine C D H Shredder with vegetable cutter 1...

Page 30: ...e sieve You can also leave the whole output to get dried and break into smaller pieces before usage 3 To unblock the holes of the sieve you should use the attached pusher When squeezing out the pasta...

Page 31: ...it reaches a golden colour Rinse the meat with water cut into pieces Mince bread onion and meat twice in the meat mincer using the screen with 4 mm holes Add the egg salt pepper and K Use only the pu...

Page 32: ...n not to cover the venting holes within the attachment Dry the sausage for about 6 hours Smoke with warm smoke for about 14 hours or hot smoke for about 2 5 hours Red cabbage fresh salad 40 dag of red...

Page 33: ...Notes...

Page 34: ...Notes...

Reviews: