Zelmer 37Z011, Instructions For Use Manual

Page: 18 / 56

18
Zelenina
1. Z brokolice, karfiolu a kapusty odstráňte hlúby.
2. Zelenú, listnatú zeleninu varte najkratšie, pretože rýchlo stráca farbu.
3. Soľ a korenie dodávajte po ukončení prípravy.
4. Mrazenú zeleninu nerozmrazujte pred varením.
Zelenina Druh Váha/množstvo kusov Odporúčané korenie Čas varenia [min.] Odporúčania
Artičoky Čerstvé 3 priemerné
Cesnak
Estragón, Kôpor
45-50
Špargle
Čerstvé/Mrazené
(zelené)
400g
Medovka
Bobkové listy,
Tymián
13-15/16-18
Narežte hlúby krí -
žom, tým para bude
ľahšie prenikať.
Borkolice Čerstvé/Mrazené 400g
Cesnak, Mleté čierne
korenie, Estragón
16-18/15-18
Mrkva na kolieska Čerstvá 400g
Aníz
Mäta, Kôpor
20-22
V polovici varenia
zemiešajte.
Karfiol Čerstvý/Mrazený 400g
Rozmarín
Bazalka, Estragón
16-18/18-20
V polovici varenia
zemiešajte.
Špenát Čerstvý/Mrazený 250g
Trebuľka
Tymián, Cesnak
8-10/18-20
V polovici varenia
zemiešajte.
Fazuľa Čerstvá 400g
Rasca, Semienka
kôpru, Saturejka
18-20
V polovici varenia
zemiešajte.
Hrášok
Čerstvý/Mrazený
(lúskaný)
400g
Bazalka
Majoránka, Mäta
10-12/15-18
V polovici varenia
zemiešajte.
Zemiaky (polovičky) Čerstvé 400g
Trebuľka
Pažítka, Kôpor
20-22
Mäso a hydina
1. Výhodou varenia na pare je to, že všetká masť steká z mäsa. Teplota počas varenia nie je príliš vysoká, preto by ste si mali vy -
berať mäkké, chudé mäso a odstraňovať z neho mastnoty. Mäso, ktoré sa hodí na grilovanie, je taktiež vhodné aj na varenie na
pare.
2. Mäso a hydinu varené na pare podávajte s aromatickými omáčkami alebo ho pred varením marinujte.
3. Výrobky pred podávaním starostlivo uvarte. Nožom nadrežte potraviny, aby ste zistili, či sú vo vnútri uvarené, a vyptekajúce teku -
tiny sú bezfarebné.
4. Počas varenia dodajte čerstvé bylinky, aby potraviny nasiakli silnejšou vôňou.
Výrobok Druh Váha/množstvo kusov Odporúčané korenie Čas varenia [min.] Odporúčania
Kuracie mäso
Filé bez kosti, mäso na
pečeň
250g (4 ks.)
450g
Curry
Rozmarín, Tymián
12-15
30-35
Starostlivo odstráň -
te mastnotu.
Bravčovina
Sviečkovica, rebierko,
steky alebo rezne
z rebierka
400g
(4 ks.)
Curry
Medovka
Tymián
5-10
Starostlivo odstráň -
te mastnotu.
Hovädzina
Hovädzie rezne, steky
zo sviečkovice alebo
biftek
250g
Curry
Paprika
Tymián
8-10
Starostlivo odstráň -
te mastnotu.
Ryby a morské plody
1. Mrazené ryby je možné variť bez rozmrazovania, ak sa pred varením oddelia, čím sa čas varenia predĺži.
2. Počas varenia dodávajte kúsky citrónu a bylinky, aby ste zosilnili vôňu potravín.
Výrobok Druh Váha/množstvo kusov Odporúčané korenie Čas varenia [min.] Odporúčania
Kôrovce Čerstvé 400g Majoránka, Medovka 8-10
Krewetky Čerstvé 400g Medovka, Cesnak 6
Lastúrniky Čerstvé 400g Medovka, Cesnak 8-10
Homár (chvost) Mrazené 2 ks. po 400g Chrzan, Czosnek 20-22
Rybie filé Čerstvé /Mrazené 250g
Horčica, Čierne korenie,
Majoránka
6-8/10-12
Ryža
Používajte misky na ryžu (2) . Zároveň s ryžou nalejte potrebné množstvo vody.
Výrobok Druh Množstvo/Množstvo vody Čas varenia [min.] Odporúčania
Ryža Biela 200g/300ml 35-40 Dve porcie
ČISTENIE A KONZERVÁCIA
POZOR: Podstavec, napájací kábel a zástrčka sa nesmú ponárať do vody.
1. Pred čistením odpojte zariadenie zo siete a nechajte ho úplne vychladnúť.
2. Na umývanie nepoužívajte agresívne detergenty, také ako emulzie, mliečko a krémy atď. Tie okrem iného môžu odstrániť nane -
sené grafické informačné symboly.
3. Nečistite priesvitné misky z umelej hmoty drátenými hubkami alebo handrami.
4. Odporúča sa umývanie pokrývky (1) , misky na ryžu (2) a parných misiek (3) , (4) , (5) , odtokovej tácky (6) horúcou vodou s mini -
málnym množstvom puru na umývanie riadu. Po umytí dôkladne opláchnite a osušte elementy parného hrnca.
5. Vyššie uvedené elementy parného hrnca je možné taktiež umývať na hornej úrovny umývačky riadu, využívajúc pri tom krátky cyk -
lus umývania. Avšak neustále umývanie v umývačke riadu, môže mať vplyv na stratu lesku vonkajšieho povrchu a jej matnutie.