Zelmer 37Z011, Instructions For Use Manual

Page: 48 / 56

48
ТАБЛИЦЯ ЧАСУ ГОТУВАННЯ
1. Час готування поданий в таблицях і рекомендаціях має тільки орієнтаційний характер. Час готування може змінюватися
в залежності від величини порції, їх поміщення в паровій посудині, свіжості продуктів, а також від індивідуальних уподо -
бань. В міру ознайомлення з приладом можна змінити час готування.
2. Поданий час готування відноситься до кількості продуктів поданих в рекомендаціях. У випадку приготування меншої або
більшої кількості продуктів час готування відповідно змінюється.
3. Поданий час готування відноситься для продуктів, які готуються в нижній посудині. Продукти поміщені в верхніх посуди -
нах вимагають довшого часу для повного приготування.
4. Час поданий в рекомендаціях підраховано при врахуванні того, що вода в збірнику на воду є холодною.
Овочі
1. З броколі і капусти виріжте качани.
2. Зелені, листяні овочі готуйте не довго, бо вони дуже швидко втрачають колір.
3. Сіль і приправи додавайте після повного приготування.
4. Не розморожуйте овочі перед їх приготуванням.
Овочі Вид Вага/кільк. штук
Рекомендовані при -
прави
Час готування
[хв.]
Рекомендації
Артишок Свіжі 3 середні
Чиснок
Естрагон, Кріп
45-50
Шпарагівка
Свіжі/Морожені
(зелені)
400г
Меліса, Лавровий лист
Чебрець
13-15/16-18
Наріжте, для кращого
проникнення пари
Броколі Свіжі/Морожені 400г
Чиснок
Зелений перець
Естрагон
16-18/15-18
Морква Свіжі 400г
Аніс
М’ята, Кріп
20-22
В середній фазі приго -
тування перемішайте
Цвітна капуста Свіжі/Морожені 400г
Розмарин
Базилік, Естрагон
16-18/18-20
В середній фазі приго -
тування перемішайте
Шпинат Свіжі/Морожені 250г
Трибуля
Чибрець, Чиснок
8-10/18-20
В середній фазі приго -
тування перемішайте
Фасоля Свіжі 400г
Кмин
Насіння петрушки
Чомбер
18-20
В середній фазі приго -
тування перемішайте
Горошок
Свіжі/Морожені
(чищений)
400г
Базилік
Майоран, М’ята
10-12/15-18
В середній фазі приго -
тування перемішайте
Картопля Свіжі 400г
Трибуля, Зелена
цибуля, Кріп
20-22
М’ясо i курятина
1. Готувати на парі корисно, тому що весь жир скапує в посудину. Температура під час готування не є дуже високою, тому
вибирайте м’яке, худе м’ясо і заберайте з нього жир. М’ясо для гриля також підходить для приготування на парі.
2. М’ясо i курятину приготовані на парі подавайте з ароматними соусами або маринуйте перед приготуванням.
3. Перед подаванням продуктів для споживання перевірте чи вони докладно приготовані.
4. Під час приготування додайте свіжу зелень, щоб страва отримала сильніший аромат.
Продукт Вид Вага/кільк. штук
Рекомендовані при -
прави
Час готування
[хв.]
Рекомендації
Курка
Філе без костей,
М’ясо для запікання
250г (4 шт.)
450г
Каррі
Розмарин, Чебрець
12-15
30-35
Старанно відділіть
жир
Свинина
Полядвийя, відбивна
або котлети
400г
(4 шт.)
Каррі
Меліса, Чебрець
5-10
Старанно відділіть
жир.
Гов’ядина
Відбивні з полядвиці,
біфштекс
250г
Каррі
Паприка, Чебрець
8-10
Старанно відділіть
жир
Риба i морепродукти
1. Морожену рибу можна готувати без розморожування, якщо перед приготуванням вона не розділилася, час готування ви -
довжиться.
2. Під час приготування додайте трошки лимона, щоб зміцнити аромат страви.
Продукт Вид Вага/кільк. штук
Рекомендовані при -
прави
Час готування [хв.] Рекомендації
Устриці Свіжі 400г Майоран, Меліса 8-10
Криветки Свіжі 400г Меліса, Чиснок 6
Краби Свіжі 400г Меліса, Чиснок 8-10
Омари (хвіст) Морожені 2 шт. пo 400г Хрін, Чиснок 20-22
Рибне філе Свіжі/Морожені 250г
Гірчиця, Аглійська
зелень, Майоран
6-8/10-12
Рис
Використовуйте посудину для рису (2) . Одночасно з рисом влийте потрібну кількість води.
Продукт Вид Кількість/кільк. води Час готування [хв.] Рекомендації
Рис Білий 200г/300мл 35-40 Дві порції