Vivax BM-900, User Manual

Page: 24 / 88

podsjetio da u smjesu dodate vo
ć
ne sastojke. Ukoliko previše rano dodate vo
ć
ne
sastojke brašno
ć
e nakon dugotrajnog miješanja splasnuti. Prilikom uporabe funkcije
odgode na dulje vrijeme nikada ne dodajte kvarljive sastojke poput jaja ili vo
ć
a.
Vodi
č
za otklanjanje problema
Br. Problem Uzrok Rješenje
1
Dim iz otvora za
ventilaciju tijekom
pe
č
enja
Neki su se sastojci zalijepili za
grija
č
i element ili u njegovoj blizini,
preostalo je ulja na grija
ć
em
elementu
Isklju
č
ite peka
č
kruha i o
č
istite grija
ć
i
element, ali pazite da se ne ope
č
ete.
Prilikom prve uporabe uklju
č
ite ure
đ
aj na
suho i otvorite poklopac.
2
Donja kora kruha je
previše debela
Kruh je previše dugo od
ržavan
toplim ili ostavljen u posudi za kruh
te je došlo do prekomjernog gubitka
vode
Brzo izvadite kruh bez da ga se
drži
toplim.
3 Teško je izvaditi kruh
Lopatica za miješanje je
č
vrsto
pri
č
vrš
ć
enja za osovinu u posudi za
kruh
Nakon va
ž
enja kruha ulijte vru
ć
u vodu u
posudu za kruh i uronite lopaticu za
miješanje na 10 minuta, te je zatim izvadite
i o
č
istite.
1.Odabran je neodgovaraju
ć
i
program
Odaberite odgovaraju
ć
i program
2. Prilikom pe
č
enja ste otvarali
pac nekoliko puta, te se kruh
šio i loše ispekao
poklo
osu
Ne otvarajte poklopac prilikom zadnjeg
dizanja
4
Sastojci su loše
izmiješani i loše
ispe
č
eni
3.Smjesa je previše gusta te
lopatica za miješanje jedva rotira i
loše miješa
Provjerite rupu lopatice za miješanje, zatim
izvadite posudu za kruh i uklju
č
ite ure
đ
aj bez
sastojaka. Ukoliko ne radi normalno
kontaktirajte ovlašteni servis.
5
Prikazuje se “H:HH”
nakon
pritiska tipke
“ start/stop ”
Temperatura u peka
č
u kruha je
previše visoka za spravljanje kruha
Pritisnite tipku “ start/stop ” i isklju
č
ite
peka
č
kruha, zatim izvadite posudu za kruh
i otvorite poklopac dok se peka
č
kruha ne
ohladi
6
Č
uje se rad motora ali
nema miješanja
Posuda za kruh je neispravno
postavljena ili ima previše tijesta za
miješanje Provjerite je li posuda za kruh ispravno
u
č
vrš
ć
ena, te je li tijesto spravljeno prema
receptu i jesu li sastojci precizno izmjereni
7
Kruh je prevelik te gura
poklopac Ima previše kvasca, brašna ili vode
ili je temperatura previše visoka Provjerite gornje
č
imbenike, smanjite
sastojke sukladno uzrocima problema
8
Kruh je previše malen ili
se nije digao
Nema kvasca ili je premalo kvasca,
nadalje kvasac je mo
žda
slabo
aktivan radi previše tople vode ili se
kvasac pomiješao sa solju ili je
ambijentalna temperatura previše
niska.
Provjerite koli
č
inu i radna svojstva kvasca,
te sukladno pove
ć
ajte ambijentalnu
temperaturu.
9
Tijesta ima previše te se
prelijeva iz posude za
kruh Ima previše teku
ć
ine te je tijesto
previše mekano, te tako
đ
er ima
previše kvasca.
Smanjite koli
č
inu teku
ć
ina i poboljšajte
krutost tijesta
1.Korišteno brašno nije dobro
mljeveno, te se brašno ne m
ože
dizati
Koristite krušno brašno.
2.Kvasac previše brzo vrije ili je
temperatura kvasca previše visoka
Kvasac se koristi pri sobnoj temperaturi
10
Kruh se u sredini
urušava tijekom pe
č
enja
2.Previše vode
č
ini tijesto previše
mokrim i mekim.
Sukladno sposobnosti upijanja vode
podesite koli
č
inu korištene vode
1.Previše brašna ili premalo vode
Smanjite koli
č
inu brašna ili pove
ć
ajte
koli
č
inu vode
11
Kruh je vrlo te
ža
k i
previše gust
2.Previše vo
ć
nih sastojaka ili previše
integralnog pšeni
č
nog brašna
Smanjite koli
č
inu odgovaraju
ć
ih sastojaka i
pove
ć
ajte koli
č
inu kvasca
12
Srednji dijelovi kruha su
šuplji 1. Previše vode ili kvasca ili premalo
soli Sukladno podesite koli
č
inu vode i kvasca i
provjerite koli
č
inu soli
BM-900