Vivax BM-900, User Manual

Page: 48 / 88

Vodi
č za odpravljanje težav
Br. T
ež
ava Vzrok Rešitev
1
Iz odprtine za zra
č
enje
med peko uhaja dim
Nekatere sestavine so prilepljene ob
grelni element ali v njegovi bl
iž
ini;
ostanek olja na grelnem elementu
Izklju
č
ite peka
č
kruha in o
č
istite grelni
element, vendar pazite, da se ne ope
č
ete.
Ob prvi uporabi na suho vklju
č
ite napravo
in odprite pokrov.
2
Spodnja skorja kruha je
predebela
Naprava je predolgo ohranjala kruh
na toplem ali pa ste ga pustili v
posodi za kruh in je prišlo do
prekomerne izgube vode.
Hitro vzemite kruh iz naprave ali posode za
kruh.
3
Kruh se te
ž
ko odstranja
iz posode
Lopatica za mešanje je trdno
pritrjena ob os v posodi za kruh.
Po mesenju kruha v posodo za kruh vlijte
vro
č
o vodo in za 10 minut vstavite lopatico
za mešanje ter jo nato odstranite in o
č
istite.
1.Izbran je neustrezen program Izberite ustrezen program.
2.Med peko ste nekolikokrat odprli
krov in se je kruh posušili in slabo
ekel.
po
sp
Med zadnjim vzhajanjem ne dvigajte
pokrova.
4
Sestavine so slabo
premešane in slabo
pe
č
ene
3.Zmes je pregosta, lopatica zato
komaj rotira in slabo meša
Preverite luknjo lopatice za mešanje, nato
odstranite posodo za kruh in vklju
č
ite
napravo brez sesatvin. V kolikor ne deluje
normalno, kontaktirajte pooblaš
č
eni servis.
5
Prikazuje se “H:HH” po
pritisku
gumba
“ start/stop ”
Temperatura v peka
č
u je previsoka
za peko kruha.
Pritisnite gumb “ start/stop ” in izklju
č
ite
peka
č
kruha, nato odstranite posodo za
kruh in odprite pokrov ter pustite odprtega
dokler se peka
č
ne ohladi.
6
Sliši se delovanje
motorja, vendar naprava
ne meša
Posoda za kruh je nepravilno
postavljena ali pa se v njej nahaja
preve
č
testa za mešanje
Preverite, ali je posoda za kruh ustrezno
pritrjena in, ali je testo narejeno po receptu
ter, ali so sestavine natan
č
no izmerjene.
7
Kruh je prevelik in
udarja ob pokrov Preve
č
kvasa, moke ali vode ali pa je
temperatura previsoka
Preverite zgornje dejavnike, zmanjšajte
sesatvine skladno z vzorci t
ež
av.
8
Kruh je premajhen ali pa
ni vzhajal
Ni kvasa ali pa ga je premalo; kvas je
mogo
č
e zaradi pretople vode slabo
aktiven ali pa se je pomešal s soljo;
okoliška temperatura je prenizka
Preverite koli
č
ino in delovne zna
č
ilnosti
kvasa ter ustrezno pove
č
ajte okoliško
temperaturo.
9
Preve
č
je testa in uhaja
preko posode za kruh
Preve
č
teko
č
ine in je zato testo
premehko;
Preve
č
kvasa.
Zmanjšajte koli
č
ino teko
č
in in izboljšajte
krutost testa.
1.Moka ni dobro mleta in zmes ne
more vzhajati.
Uporabljajte navadno moko za kruh.
2.Kvas prehitro vre ali pa je
temperatura kvasa previsoka
Kvas se uporablja pri sobni temperaturi.
10
Kruh se med peko v
sredini vdira
2.Preve
č
vode naredi testo
premokrega ali premehkega.
Skladno s sposobnostjo vpijanja vode,
nastavite koli
č
ino uporabljene vode.
1.Preve
č
moke ali premalo vode.
Zmanjšajte koli
č
ino moke ali pove
č
ajte
koli
č
ino vode.
11
Kruh je zelo te
ž
ek in
pregost
2.Preve
č
sadnih sestavin ali preve
č
integralne pšeni
č
ne moke.
Zmanjšajte koli
č
ino dolo
č
enih sestavin in
pove
č
ajte koli
č
ino kvasa.
1. Preve
č
vode ali kvasa ali premalo
soli.
Ustrazno dolo
č
ite koli
č
ino vode in kvasa
ter preverite koli
č
ino soli. 12
Srednji deli kruha so
votli
2. Voda je pretopla. Preverite temperaturo vode.
1.V kruhu so sestavine z veliko
glutena, kot je maslo, banana itd. Ne dodajajte sestavin z veliko glutena v
kruh.
13
Na površini kruha se
nahaja suh prah
2.Kruh zaradi premalo vode ni dobro
premešan. Preverite koli
č
ino vode in mehansko
strukturo peka
č
a kruha.
BM-900