94
1. ใส่ของเหลวและอาหารอ่อนลงในโถปั่นก่อน แล้วจึงใส่อาหารแข็งและน้ำแข็งใน
ลำดับหลังสุด แม้ว่าจะไม่จำเป็นสำหรับการปั่น แต่คุณอาจต้องการตัดหรือหั่นอาหาร
เป็นชิ้นที่เล็กลงเพื่อความแม่นยำมากขึ้นในการวัดส่วนผสม แนะนำให้ใช้ผลไม้ที่
ละลายน้ำแข็งแล้วหรือละลายน้ำแข็งบางส่วน แนะนำให้ใช้ความเร็วสูง (HIGH)
(หรือปุ่มสูงสุดในรุ่นที่มีปุ่มควบคุมอิเล็กทรอนิกส์) สำหรับการปั่นแบบงานหนัก
2. ปรับตั้งโถปั่นบนฐานมอเตอร์โดยการปรับแนวเหนือแผ่นกั้นที่ยึดอยู่กับฐาน
(มอเตอร์ต้องหยุดสนิทก่อนที่จะปรับตำแหน่งโถปั่น)
ห้ามใช้โถปั่นสำหรับวัสดุ
ที่แข็งและแห้ง หลีกเลี่ยงการใช้งานเครื่องโดยไม่มีสิ่งใดอยู่ในโถปั่น
3. ควรใช้งานเครื่องในขณะที่ฝาปิดสองส่วนล็อคเข้าที่ทั้งหมดแล้ว (ยกเว้นในกรณีที่ใส่
อุปกรณ์เร่ง/แท่งคนผ่านทางฝาปิด หรือเพื่อการใช้งาน PBS ปกติ ขณะที่แผ่นกั้นอยู่
ในตำแหน่ง) หากจะปั่นส่วนผสมที่ร้อน จะต้องล็อคฝาปิดเข้าในตำแหน่งให้แน่น
ขณะปั่นของเหลวที่ร้อน ห้ามใช้ฝาปิดแบบไม่มีตัวล็อคหรือฝาปิดชิ้นเดียว
4. เลือกการตั้งค่าตัวตั้งเวลาที่ต้องการ หรือตั้งโปรแกรมการปั่นล่วงหน้า สำหรับ
เครื่องที่มีความเร็วหลายระดับหรือปุ่มควบคุมสูง/ต่ำ (HIGH/LOW) ให้เลือก
ความเร็วที่ต้องการ อาหารส่วนใหญ่จะปั่นด้วยความเร็วสูง เริ่มจากอาหารที่หนัก
หรือชิ้นใหญ่ก่อนด้วยความเร็วต่ำหรือความเร็วหลายระดับ จากนั้นจึงเปลี่ยนไปที่
ความเร็วสูง เมื่อส่วนผสมเริ่มปั่นเข้ากัน ส่วนผสมที่ร้อนและโถปั่นที่เต็มมาก ควรเริ่ม
ด้วยความเร็วต่ำ หรือปรับความเร็วหลายระดับ จากนั้นจึงเปลี่ยนไปที่ความเร็วสูง
4a. หากส่วนผสมหยุดปั่น แสดงว่าอาจมีการติดฟองอากาศ ให้ใส่อุปกรณ์เร่ง/
แท่งคน (ขายแยกต่างหากในบางรุ่น) ผ่านทางฝาปิดในขณะที่ผสม หรือหยุด
มอเตอร์ ถอดโถปั่นออกจากฐาน และคนหรือเขี่ยส่วนผสมจากด้านข้างของ
โถปั่นไปยังตรงกลางโดยใช้ไม้พายยางกดไล่ฟองอากาศที่มีอยู่ออกจากใบมีด
ใส่ฝาปิดกลับเข้าที่และทำการปั่นต่อไป
4b. เนื่องจากความเร็วในการปั่นของเครื่อง จึงใช้เวลาในการปั่นน้อยกว่ามากเมื่อ
เทียบกับเครื่องของบริษัทผู้ผลิตรายอื่น โปรดเฝ้าดูส่วนผสมของคุณอย่าง
ระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการปั่นมากเกินไป จนกว่าคุณจะคุ้นเคยกับความเร็ว
ของเครื่อง
5. หลังจากเครื่องปั่นหยุดแล้ว
ให้รอจนกระทั่งใบมีดหยุดสนิท ก่อนที่จะถอดฝาปิด
และ/หรือโถปั่นออกจากฐานมอเตอร์
6. ถอดโถปั่น เทเครื่องดื่ม ตกแต่ง และเสิร์ฟเครื่องดื่ม
7. ปิดสวิตช์ และ/หรือถอดปลั๊กที่เครื่องหลังจากใช้งานในเวลากลางคืน หรือเมื่อไม่ได้
ใช้เครื่องเป็นเวลานาน
คำแนะนำในการบำรุงรักษา:
•
ห้าม
เคาะโถปั่นกับพื้นผิวเพื่อให้ส่วนผสมหลุดออก ถอดโถปั่นออกจากฐาน
และใช้ไม้พายยางตักส่วนผสมชิ้นใหญ่ออกจากด้านล่างของโถปั่น
•
ห้าม
เขย่าหรือสั่นโถปั่นในขณะที่ใช้งาน
•
ห้าม
ถอดโถปั่นออกก่อนเครื่องหยุดสนิท
•
ห้าม
ให้มอเตอร์เริ่มทำงานก่อนใส่โถปั่นเข้าในตำแหน่ง
คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับภาชนะบรรจุน้ำแข็งของระบบปั่น
แบบแยกส่วน (PBS)
1.
ห้าม
เติมน้ำแข็งลงในภาชนะบรรจุน้ำแข็งสูงกว่าขอบภาชนะ
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาปิดภาชนะบรรจุน้ำแข็งอยู่ในตำแหน่งอย่างเหมาะสม
ก่อนการใช้งานเครื่อง
3.
ห้าม
วางวัตถุใดๆ บนภาชนะบรรจุน้ำแข็ง หรือสัมผัสภาชนะบรรจุน้ำแข็งในขณะที่
เครื่องกำลังทำงาน เพราะจะส่งผลกระทบต่อการควบคุมช่องน้ำแข็ง
4. การใช้น้ำแข็งจากเครื่องทำน้ำแข็งจะทำงานใน PBS ได้ดีที่สุด รูปร่างและขนาด
ของก้อนน้ำแข็งมีผลต่อการทำงานของเครื่อง ยิ่งน้ำแข็งมีความเย็นมาก แห้งมาก
และแข็งมาก ผลการปั่นก็จะยิ่งดีขึ้น
ห้าม
ใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ หรือน้ำแข็งก้อนเล็ก
ที่จับรวมกันเป็นก้อนใหญ่ หลีกเลี่ยงการใช้น้ำแข็งถุงที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่
อุณหภูมิต่ำมากๆ การใช้น้ำแข็งชนิดนี้อาจส่งผลให้เครื่องปั่นเย็นจัด เมื่อจำเป็น
ต้องใช้น้ำแข็งถุง ควรเก็บไว้ในกระติกน้ำแข็งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อน
การใช้งาน
คำเตือน:
หากคุณตรวจพบว่าเสียงของเครื่องเปลี่ยนไป หรือมีวัตถุแข็งหรือสิ่งแปลกปลอมสัมผัส
กับใบมีด
ห้าม
เสิร์ฟเครื่องดื่มหรืออาหารดังกล่าว ตรวจสอบชุดใบมีดของคุณว่าหลวม
เป็นรอย หรือมีชิ้นส่วนที่หายไปหรือไม่ ถ้าชิ้นส่วนหลวม ขาดหายไป หรือเป็นรอย
ให้เปลี่ยนชุดใบมีดใหม่ (สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดู คู่มือการใช้งานและ
การดูแลรักษาเครื่อง ผ่านทางออนไลน์์)
หมายเหตุสำคัญ!
สำหรับรุ่นที่มีปุ่มควบคุมอิเล็กทรอนิกส์:
ในเครื่องทุกเครื่อง ตัวป้องกันความร้อน
ที่มีอยู่ในตัวจะคอยติดตามอุณหภูมิของมอเตอร์ และจะเตือนผู้ใช้ และเมื่อถึงที่สุด
จะปิดการทำงานของมอเตอร์หากมอเตอร์มีความร้อนสูงเกิน เมื่อเกิดภาวะความร้อน
สูงเกิน จอแสดงผลจะแจ้งให้ผู้ใช้ถอดโถปั่นออกและให้เครื่องทำงานจนกระทั่งเย็นลง
ซึ่งจะใช้เวลาประมาณสองนาที เมื่อตัวป้องกันความร้อนปิดการทำงานของมอเตอร์
ให้ทบทวนเทคนิคการปั่นของคุณและวิธีการทำของคุณ สูตรของคุณอาจมีส่วนประกอบ
ที่ชิ้นใหญ่เกินไป หรือมีส่วนประกอบในสูตรมากเกินไป โปรดลองพิจารณาถึงการเติม
ของเหลวเพิ่มขึ้น หรือทดสอบโปรแกรมอื่น
สำหรับรุ่นที่มีหน้าปัดหรือสวิตช์ตั้งโปรแกรมล่วงหน้า:
ตัวป้องกันความร้อนอาจปิด
การทำงานของมอเตอร์เพื่อป้องกันตัวเองจากความร้อนสูงเกิน หากต้องการเริ่มอีกครั้ง
ควรรอให้มอเตอร์เย็นลงโดยปิดสวิตช์ทิ้งไว้ (เป็นเวลา 45 นาที) การระบายความร้อน
สามารถเร่งให้เร็วขึ้นได้โดยการวางฐานมอเตอร์ในจุดที่เย็น ถอดปลั๊กออกก่อน หาก
ต้องการเร่งขั้นตอนให้เร็วขึ้น ลองให้อากาศหมุนเวียนโดยใช้เครื่องดูดฝุ่นหรือพัดลมเป่า
ที่ด้านล่างของฐาน เมื่อตัวป้องกันความร้อนปิดการทำงานของมอเตอร์ ให้ทบทวน
เทคนิคการปั่นของคุณและวิธีการทำของคุณ สูตรของคุณอาจมีส่วนประกอบที่ชิ้นใหญ่
เกินไป (เติมของเหลว) ปั่นนานเกินไปที่ค่าความเร็วต่ำเกินไป (ลองโปรแกรมการปั่น
อื่นที่ตั้งไว้ล่วงหน้า ถ้ามี) หรือมีส่วนประกอบในสูตรมากเกินไป ถ้าดูเหมือนว่ามอเตอร์
มีความร้อนสูงเกิน แต่ตัวป้องกันความร้อนยังไม่ปิดเครื่อง ให้หยุดเครื่อง และถอดโถปั่น
ออกจากฐาน
สำหรับเครื่องปั่น BarBoss และ Drink Machine Timer:
ตั้งตัวตั้งเวลาเป็น
20 วินาที เปิดเครื่อง และให้เครื่องทำงานเป็นเวลา 20 วินาที ทำขั้นตอนนี้ซ้ำ 3 ครั้ง
เป็นเวลารวม 1 นาที โปรดระมัดระวังและห้ามสัมผัสชิ้นส่วนที่กำลังเคลื่อนที่ในขณะที่
ใช้งาน
สำหรับเครื่องปั่น DrinkMachine, Vita-Pro และ Vita-Prep ที่มีความเร็วสองระดับ
หรือความเร็วหลายระดับ:
ตั้งหน้าปัดไว้ที่ HIGH (#10) เปิดเครื่อง และให้
เครื่องทำงานเป็นเวลา 1 นาที โปรดระมัดระวังและห้ามสัมผัสชิ้นส่วนที่กำลังเคลื่อนที่
ในขณะที่ใช้งาน
ปรึกษาศูนย์บริการด้านเทคนิคของ Vita-Mix
®
หรือตัวแทนจำหน่าย Vita-Mix
ในประเทศของคุณ เพื่อขอความช่วยเหลือเพิ่มเติมหากจำเป็น
คคำำแแนนะะนนำำททัั่่ววไไปป
