Virtus 400 L, User And Maintenance Manual, Page: 12 / 144

Armadi Refrigerati | Manuale d’uso e manutenzione | IT
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ATTENZIONE
- Durante le operazioni di pulizia della mobile frigorifero è consigliabile l’uso di guanti da lavoro.
- Non danneggiare e piegare le alette dell’evaporatore ed i tubi del fl uido refrigerante.
La manutenzione di un mobile adibito alla conservazione di prodotti quali carne, salumi e latticini, deve includere
almeno una pulizia periodica settimanale della zona di carico per prevenire lo sviluppo e l’accumulo di batteri.
Si raccomanda di eseguire almeno una pulizia mensile interna, se il mobile frigorifero è adibito
alla conservazione di prodotti surgelati.
3.2 PULIZIA CONDENSATORE DELL’UNITA REFRIGERANTE
Tutte le operazioni di pulizia sia del mobile frigorifero che del mo-
noblocco refrigerante o dell’unità condensatrice incorporata devo-
no essere eseguite con unità ferma, togliendo la tensione elettrica.
Si raccomanda che tale pulizia venga effettuata da personale specializzato.
Per poter contare sempre sul buon funzionamento dell’unità condensatrice
è necessario eseguire periodicamente la pulizia del condensatore. Questa
pulizia dipende principalmente dall’ambiente dove è installata l’unità condensatrice.
Si consiglia di utilizzare un getto d’aria sof fi ando dall’interno verso l’esterno dell’u-
nità; qualora non fosse possibile, utilizzare un pennello a setola lunga sull’esterno
del condensatore. Attenzione a non danneggiare il circuito del fl uido refrigerante.
Il monoblocco o l’unità condensatrice incorporata sono posizionati esterna-
mente nella parte alta del mobile frigorifero.
Per queste operazioni si consiglia di utilizzare guanti da lavoro come protezione
4. RACCOMANDAZIONI ED AVVERTENZE
4.1 MAX CARICO PRODOTTO SU RIPIANO
Carico MAX uniformemente distribuito per ogni ripiano grigliato 40 kg.
4.2 SBRINAMENTI
I mobili sono dotati di sistema automatico per lo sbrinamento periodico giornaliero già impostato in fabbrica e
modi fi cabile in numero, durata ed intervallo, agendo sul pannello di controllo; tale operazione deve essere ese-
guita da un tecnico specializzato In taluni casi può comunque veri fi carsi la necessità di effettuare uno sbrinamen-
to manuale agendo sull’apposito comando situato sul pannello di controllo, o più semplicemente spegnendo
l’impianto di raffreddamento per il tempo necessario a far sciogliere tutto il ghiaccio presente nella serpentina
(variabile dalle condizioni climatiche e dalla quantità di ghiaccio presente).
Per il mobile destinato a prodotti surgelati o confezionati si consiglia una pulizia completa mensile compreso uno sbrinamento.
Giornalmente si suggerisce una pulizia esterna del mobile compresa la parte interna della porta in prossimità delle guarnizioni.