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• Achten Sie bei Verwenden eines Gasherds darauf, dass die Gasflamme nicht
größer als der Topfboden ist und nicht über den Topfboden hinausreicht.
• Der Fonduetopf muss vor dem Befüllen vollständig trocken sein. Befüllen Sie
den Topf höchstens mit der unten angegebenen Menge.
Fondueart
Empfohlene Menge
Anleitung
Käse/Schokolade
Den Topf mit
maximal 2/3 seines
Fassungsvermögens
befüllen.
Langsam bei niedriger
Hitze erwärmen.
Wir raten Ihnen, das
Produkt in Teilen
hinzuzufügen und erst
vollständig schmelzen
zu lassen.
Öl
Den Topf mit maximal
1/3 seines Fassungsver-
mögens befüllen.
Langsam bei niedriger
bis mittlerer Hitze erwär-
men. Den Topf niemals
unbeaufsichtigt auf dem
Herd stehenlassen.
Bouillon
Den Topf mit maximal
2/3 seines Fassungsver-
mögens befüllen.
• Verwenden Sie ausschließlich hitzebeständige Öle oder Fette, die speziell für
Fondue empfohlen werden.
• Entscheiden Sie sich vorzugsweise für Küchenwerkzeug aus Silikon oder Holz
zum Umrühren im Topf.
• Seien Sie vorsichtig bei offenem Feuer. Bringen Sie niemals leicht entflammbare
Gegenstände in die Nähe der Flamme.
• Seien Sie achtsam mit heißem Öl, Fett oder Bouillon. Bei Überhitzung kann sich
der Inhalt spontan entzünden.
• Öl, Fett oder Bouillon müssen eine Temperatur von ca. 180 Grad Celsius erreicht
haben, bevor Sie den Topf vom Herd nehmen und auf das Fondue Set stellen
können. (Die richtige Temperatur lässt sich einfach mit einer Brotkruste ermitteln.
Wenn Sie die Kruste ins Öl eintauchen und kleine Bläschen rund um die Kruste
entstehen, die nach oben brodeln, dann hat das Öl die richtige Temperatur erreicht.)
