VES K-A12, Instruction Manual

Page: 18 / 38

ÐÓ Ñ Ñ Ê È É ÐÓ Ñ Ñ Ê È É
ÊÍÈÃÀ ÐÅÖÅÏÒÎÂ
ÐÅÖÅÏÒÛ ÏÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÞ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÁËÞÄ ÎÒ
ØÅÔ-ÏÎÂÀÐÀ ÊÎÌÏÀÍÈÈ "VES electric"
Âû ìîæåòå ãîòîâèòü ïî ñîáñòâåííîìó ðåöåïòó.
Âñå ðåöåïòû, ïðèâåäåííûå â ýòîé êíèãå, íîñÿò
ðåêîìåíäàòåëüíûé õàðàêòåð.
КУХНЯ НА ПАРУ
ТОМАТНАЯ ПАСТА С МИНДАЛЕМ
Ингредиенты :
помидор - 2 шт .
несколько капель уксуса
оливковое масло - 6 ст . л .
чеснок - 2 зубца
очищенный и поджаренный миндаль - 50 г
соль
Способ приготовления :
Налейте 1 литр воды в кастрюлю .
Вымойте помидоры и сделайте небольшой надрез на кожице у их
основания .
Положите помидоры и очищенный чеснок в стимер .
Включите функцию ПАР на 20 минут . По истечении времени , нажав
на кнопку ОТМЕНА , извлеките содержимое из стимера и дайте ему
остыть .
Очистите от кожуры помидоры и порежьте их кусочками .
Добавьте оливковое масло , уксус , перемешайте .
Добавьте миндаль ( в виде кусочков или цельных орехов ).
Для того , чтобы паста стала более твердой , после того , как она
остынет , ее можно поместить в холодильник . Получившуюся пасту
можно намазывать на хлеб или использовать в качестве приправы
к мясу .
ОВОЩИ НА ПАРУ
Ингредиенты :
оливковое масло
морковь средняя - 2 шт .
картофель мелкий - 4 шт .
кабачок мелкий - 1 шт
цветная капуста - 4-6 . соцветий
брокколи - 4 соцветия
зеленые побеги спаржи - 8 шт .
репа средняя - 1 шт .
соль по вкусу
Способ приготовления :
Вымойте тщательно все овощи .
Почистите морковь , картофель и репку .
В кастрюлю мультиварки налейте воды .
Разложите все овощи в стимере , не допуская их перемешивания друг
с другом и поместите стимер в кастрюлю .
Посыпьте блюдо несколькими щепотками соли .
Выберите функцию ПАР .
По мере готовности каждого из ингредиентов , снимайте его со
стимера .
После окончания процесса приготовления блюда , положите все
овощи снова в стимер , чтобы подогреть их , и подавайте его в
тарелках в разных сочетаниях . По желанию вы можете полить
блюдо тонким слоем оливкового масла .
МИДИИ / АЛЬМЕХИ НА ПАРУ С СОКОМ ЛАЙМА
Ингредиенты :
оливковое масло - 3 ст . л .
белое вино - 50 мл
чеснок - 2 зубца
лайм - 1 шт .
мидии / альмехи
( мелкие морские моллюски ) -1 кг
вода - 200 мл
Способ приготовления :
Слегка поджарьте очищенный и измельченный чеснок на функции
ВЫПЕЧКА на оливковом масле . Затем нажмите ОТМЕНА .
Добавьте вина , сок лайма с мякотью .
32 33