XC240 para poder conectar una ulterior sonda al corazón
de dimensiones reducidas, adecuada para cocer al vacío y
para cocer productos de tamaño pequeño.
0°C
100°C
Programación de temperatura en la
cámara
La temperatura en el interior de la cámara se visualiza
mediante el display 2 y se programa mediante los pulsan-
tes
260°C
0°C
Programación Delta T
El valor del Delta T se visualiza mediante el display 2 y se
programa mediante los pulsantes
0°C
100°C
CLIMA LUX
- Programación del Clima
La programación del clima (
STEAM.Maxi™ / DRY.Maxi™
)
en el interior de la cámara de cocción se visualiza mediante la
elipse
CLIMA LUX
y se programa mediante los pulsantes
Los 10 led de color azul indican el porcentaje de vapor en el
interior de la cámara de cocción (
STEAM.Maxi™
); los 10 led
de color rojo indican el porcentaje de secado (
DRY.Maxi™
).
STEAM
M axi
DRY
M axi
Puesta en funcionamiento / inter-
rupción de la cocción
Para poner en funcionamiento una cocción es necesario
presionar el pulsante
.
La puesta en funcionamiento de la cocción se indica
cuando se enciende el led “START STOP” .
Para detener la cocción es necesario presionar nueva-
mente el pulsante
.
Cuando se termina un ciclo de cocción sea en modalidad
manual que en modalidad programada, el horno emite
una señal acústica por 15 segundos y el display 1 parpa-
dea por 45 segundos. Durante estos 45 segundos el led
“START / STOP” permanece encendido:
si se presiona el pulsante
el tiempo se incremen-
ta y el horno automaticamente comienza a funcionar
(con los parámetros de funcionamiento relativos a la
última fase de cocción realizada)
si se presiona el pulsante
el led “START / STOP”
se apaga y todos los parámetros de funcionamiento
se resetean.
si no se presiona algún pulsante,transcurridos los 45
segundos, el led “START / STOP” se apaga y todos
los parámetros de funcionamiento se resetean.
3.6
Funcionamiento con programas
LP
U
M
P
L3
L2
L1
P0
1
P7
0
P0
2
P0
0
C
O
O
L
El control electrónico permite al usuario memorizar, y
•
•
•
5
ChefTop™ - BakerTop™
ESPAÑOL
