La scelta riguardante il tipo di evacuazione dei gas combusti
deve essere fatta in accordo a quanto prescritto dalle locali
leggi in materia di installazione di apparecchi a gas.
Tutti i forni sono dotati di camino antivento incorporato al
circuito d’evacuazione dei gas combusti che serve in caso
di ostruzione o di tiraggio anomalo: non va mai rimosso
perché costituisce parte integrante del forno.
3. ALLACCIAMENTO ELETTRICO
3.1 AVVERTENZA
Il collegamento alla rete d’alimentazione elettrica deve
essere effettuato secondo le normative vigenti.
Prima di effettuare il collegamento accertarsi che la
tensione e la frequenza corrispondano a quanto riportato
sulla targhetta apposta sull’apparecchio.
L’apparecchio deve essere posto in modo che la spina di
connessione alla rete sia accessibile (per gli apparecchi
dotati si spina Schuko).
Interporre tra l’apparecchiatura e la rete, un interrut-
tore di disconnessone omnipolare accessibile dopo
l’installazione, i cui contatti abbiano una distanza minima
d’apertura di 3 mm, di portata appropriata (ad es.: in-
terruttore magnetotermico) con categoria di isolamento
pari a 4000V.
Si consiglia l’impiego di un interruttore di sicurezza per
correnti di guasto.
La tensione di alimentazione, quando l’apparecchio è in
funzione, non deve discostarsi dal valore della tensione
nominale, riportata sulla targhetta dati dell’apparecchio,
di ± 10%.
3.2 COLLEGAMENTO RETE ALIMENTAZIONE
ELETTRICA
Sono forni dotati di cavo e spina Schuko (monofase 230V)
per cui è sufficiente inserire la spina nell’apposita presa (la
presa deve essere adatta alla spina fornita in dotazione).
Si faccia particolare attenzione all’inserimento della spina
nella presa elettrica: se accendendo il forno ci si accorge
che va in blocco continuamente ogni qual volta esso tenta
di accendere la fiamma, potrebbe essere necessario
girare la spina di 180 gradi (sistema di sicurezza interno
che impedisce l’inversione della polarità Fase-Neutro).
L’apparecchio deve essere connessa alla linea di terra
della rete.
La presa di alimentazione dovrà essere in ottime con-
dizioni e collocata in un punto pulito distante da oli,
grassi o altre sostanze che possono compromettere una
buona connessione elettrica.
3.3 COLLEGAMENTO EQUIPOTENZIALE
L’apparecchio deve essere incluso in un sistema equi-
potenziale la cui efficacia deve essere opportunamente
verificata secondo quanto riportato nella normativa in
vigore. Questo collegamento deve essere effettuato tra
apparecchiature diverse con il morsetto contrassegnato
dal simbolo : simbolo morsetto equipotenziale
Il conduttore equipotenziale deve avere una sezione
minima di 10 mm
2
.
4. ALLACCIAMENTO ALLA RETE GAS
4.1 Avvertenze
Prima di effettuare l’allacciamento, l’installatore quali-
ficato dovrà verificare che i dati riportati sulla targhetta
dell’apparecchio corrispondano ai dati del tipo di gas dis-
ponibile.
L’apparecchio viene settato, predisposto e collaudato in
fabbrica per gas GPL (butano/propano tipo G30/G31)
alla pressione nominale di 28-30/37 mbar.
Nel caso in cui il gas disponibile sia diverso dalla predispo-
sizione consultare il paragrafo 4.3.
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