Unold 58615, Instructions For Use Manual

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PUESTA EN SERVICIO
MANEJO
1. Retire la tapa, la cesta, el mango y los
demás accesorios y deshágase de todos los
materiales de embalaje.
2. Extraiga el filtro de carbón activo de la tapa.
3. Lave la tapa, la cubeta interior, la cesta y
el mango con agua caliente enjabonada y
séquelos minuciosamente.
4. Coloque la carcasa sobre una superficie
plana, estable y resistente al calor.
5. Introduzca la cubeta interior hasta que
quede apoyada en el borde de la carcasa.
6. Introduzca el mango plegable de la cesta
de freír en el soporte correspondiente de
la cara interior de la cesta de freír y abata
hacia fuera hasta que encaje.
7. Conecte el enchufe a una toma de corriente
según la placa de características.
1. Asegúrese de que el termostato se encuentra
apagado.
2. Llene con aceite hasta la altura requerida
(entre las marcas de MÍN. y MÁX.)
3. Ajuste el selector a la temperatura deseada.
Se inicia el proceso de calentamiento. La
lámpara de control se enciende.
4. Le recomendamos cortar los alimentos en
pequeños dados de aprox. 2 cm de tamaño.
Derrita primero la grasa a baja temperatura
(aprox. 140
ºC). A continuación puede
calentar la grasa a la temperatura requerida
para cada caso.
5. Durante el calentamiento se enciende la
lámpara de control de funcionamiento. En
cuanto se alcanza la temperatura deseada,
se apaga la lámpara de control. El aparato
va provisto de un termostato para la
regulación de la temperatura. El proceso
de calentamiento se apaga y se enciende a
intervalos. La lámpara de control se enciende
durante las fases de calentamiento y se
apaga al alcanzar la temperatura ajustada.
Para obtener resultados de fritura óptimos,
no debería sumergir los alimentos hasta que
no se haya alcanzado la temperatura ideal y
se haya apagado la lámpara de control.
6. Ponga los alimentos en la cesta y sumérjala
despacio en el aceite para freír. Para que los
alimentos queden especialmente crujientes,
fría sin la tapa. En cuanto la temperatura
disminuya y la lámpara de control se
encienda de nuevo, saque los alimentos del
aceite y espere hasta que vuelva a alcanzarse
6. Los alimentos deben flotar en el aceite, por
lo que no debe añadir demasiada cantidad
de alimento. Si la cantidad es excesiva, el
aceite se enfría demasiado y los alimentos
se embeben de aceite.
7. Cambie el aceite regularmente. El aceite
frecuentemente usado perjudica el sabor de
los alimentos. Deseche el aceite o la grasa
usados respetando el medio ambiente de
acuerdo con las prescripciones locales.
8. Si reutiliza la grasa, deje que se enfríe un
poco y viértala a través de un colador reves-
tido con papel de cocina o filtro, antes de
que vuelva a endurecer. Después podrá
guardar la grasa en un recipiente cerrado en
el frigorífico. La grasa no filtrada se deteri-
ora rápidamente.