Français 17
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La flamme ne doit pas dépasser le fond du récipient.
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Utilisez une flamme basse ou moyenne pour les
récipients dont le matériau conduit lentement la
chaleur, comme l'acier émaillé ou la vitrocéramique.
Description de la flamme
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La flamme des brûleurs doit être bleue sans être jaune
aux extrémités. Elle devient parfois partiellement
orange : cela indique que des impuretés dans le gaz
sont en train de se consumer. Elles disparaîtront avec
l'usage.
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Avec le gaz propane, il est normal qu'il y ait un peu de
jaune dans le cône primaire.
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La flamme doit brûler tout autour du chapeau du
brûleur. Si ce n'est pas le cas, assurez-vous que le
chapeau est bien posé sur la base et que les orifices
ne sont pas bouchés.
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La flamme doit être stable, ne pas voltiger ni faire de
bruit excessif.
AVERTISSEMENT :
Ce produit contient ou facilite l'émission, lors
d'une utilisation ordinaire pour laquelle il est
prévu, d'un ou de plusieurs produits chimiques
qui, selon les connaissances de l'État de la
Californie, peuvent causer le cancer ou des
anomalies congénitales ou d'autres problèmes
congénitaux. Pour minimiser toute exposition à
ces produits chimiques :
1) Effectuez la conversion au gaz propane
conformément aux instructions contenues
dans le présent manuel.
2) Pour assurer une combustion adéquate, la
conversion et l'ajustement des brûleurs
devraient être réalisés par une agence ou
un installateur accrédités.
3) Faites toujours fonctionner l'appareil
conformément aux instructions fournies
avec votre cuisinière ou votre surface de
cuisson.
Récipients recommandés
AVERTISSEMENT :
Pour éviter tout risque de dommages sérieux à
l'appareil ou au récipient, observez les
consignes suivantes :
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Les grands récipients, les plaques à biscuits, etc. ne
doivent pas être utilisés sur la surface de cuisson.
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Placez les grandes casseroles de façon décalée
lorsque vous utilisez la surface de cuisson.
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Choisissez une casserole dont la base correspond au
diamètre de la flamme. Le diamètre de la flamme doit
être égal ou légèrement plus petit que celui de la base
du récipient. Des récipients surdimensionnés ou sous-
dimensionnés nuisent aux résultats de la cuisson. Une
base d'un diamètre de 14 cm (5-1/2") est généralement
la plus petite taille conseillée.
Figure 14 : Couleurs de la flamme
Cône secondaire
Cône
primaire
Bleu clair
Bleu foncé
Figure 15 : Diamètre de la base
Figure 16 : Récipient stable
2” (51 mm)
