Tescoma Bio exclusice+, Instructions For Use And Cooking

Page: 72 / 84

VYSOKÝ TLAK
MÄSO
Hovädzie mäso
čas v min
Roláda 20-30
Pečené 30-40
Sviečková 30-40
Mäso do polievky
35-40
Jazyk 45
Bravčové mäso
Údený bôčik 20
Roláda 20-30
Ovarové koleno
25-30
Pečené 30-35
Teľacie mäso
Pečené 12-15
Hlava 15
Nožička 15-20
Jazyk 15-20
Jahňacie a baranie mäso
Stehno 30
Hydinové mäso
Holub 8-10
Kura 15
Sliepka 15-20
Husie drobky
15
Zverina
Zajac 15
Zajačia pečeň
15
Srnčí chrbát 10
Zajačie na korení 10-15
Srnčie stehno 20-30
OBILNINY
Ovos a kukurica
Ovsená múka 5
Ovsené vločky 6
Ovsená krupica 6
Kukurica 10
NÍZKY TLAK
RYBY, OVOCIE A ZELENINA
Ryby
čas v min
Podľa veľkosti porcie 6-8
Zemiaky
Zemiaky krájané solené 7-9
Zemiaky v šupke 10-15
Ovocie
Jablka krájané 2-5
Hrušky krájané 2-5
Zelenina
Špenát 2-3
Paprika 3-4
Zeler krájaný
3-5
Cesnak krájaný 4
Brokolica 5-6
Zaváraná fazuľa
5-6
Kaleráb 5-6
Mrkva 6-8
Špargľa 6-10
Ružičková kapusta
8-10
Hlávková kapusta 7-12
Karfi ol - ružičky 8-9
Červená kapusta 8-10
Kyslá kapusta 10-12
Karfi ol celý 15-18
POLIEVKY A STRUKOVINY
Polievky
Hubová 2-5
Mäsový vývar
25-30
Slepačí vývar 25-30
Vývar z volského chvosta 25-30
Strukoviny
Namočený hrach 10-12
Namočená fazuľa 25-30
RYŽA
Ryžová kaša 7-8
Rizoto 5-7
ORIENTAČNÉ ČASY PRE VARENIE V TLAKOVOM HRNCI TESCOMA BIO EX
Uvedené doby varenia sú merané od okamžiku, keď z pracovného ventilu začne unikať para.
V tom okamžiku prepnite šporák na nízky výkon. Všetky uvedené časy sú iba orientačné
a sú závislé na druhu pripravovaných surovín, ich množstva, kvality, východiskovej teploty, typu
šporáku, individuálnom nastavení tlaku v hrnci apod. Odchýlky od uvedených časov nie sú vylúčené,
presné časy stanovíte na základe vlastných skúseností.