Tescoma Bio exclusice+, Instructions For Use And Cooking

Page: 69 / 84

Tlakový hrniec ponechajte chvíľu odstavený , aby teplota a tlak v hrnci dostatočne poklesli.
Potom stlačte tlačidlo vypustenia pary a držte ho stlačené tak dlho, dokiaľ z tlakového hrnca
neunikne všetka para (O) . Indikátor tlaku sa po úplnom vypustení pary a znížení tlaku sám zasunie dole
a tlakový hrniec je možné otvoriť .
Pokiaľ indikátor tlaku zostáva po vypustení pary vysunutý v hornej polohe a tlakový hrniec nie je možné
otvoriť, znamená to,
že je v nádobe stále tlak . S použitím kuchynskej rukavice povytiahnite regulátor
tlaku do hornej polohy a vyčkajte, pokiaľ všetka para z hrnca neunikne.
Ak sa indikátor tlaku ani po vypustení pary sám nezasunie a tlakový hrniec nie je možné naďalej otvoriť,
vložte tlakový hrniec do drezu a ochlaďte pokrievku
malým množstvom pomaly stekajúcej studenej
vody , dokiaľ sa indikátor tlaku nezasunie .
Potom tlakový hrniec otvorte a pred ďalším použitím dôkladne skontrolujte a prečistite pracovný
i bezpečnostný ventil .
TLAKOVÝ HRNIEC POD TEČÚCOU VODOU NIKDY NEOCHLADZUJTE SPRUDKA, VODU NENECHAJTE STEKAŤ NA
PLASTOVÉ ČASTI A HRNIEC NENORTE DO VODY CELÝ.
BEZPEČNOSTNÉ POISTKY
Pracovný ventil
Pracovný ventil reguluje nízky a vysoký tlak , priebežne vypúšťa prebytočnú paru a po ukončení varenia
vypúšťa z hrnca všetku paru.
Bezpečnostný ventil
Bezpečnostný ventil funguje ako poistka pri zanesení pracovného ventilu . V prípade, že v priebehu
varenia para prestane unikať z pracovného ventilu a začne intenzívne unikať z bezpečnostného ventilu
(otvoru pod úchytom pokrievky),
hrniec ihneď odstavte . Po vychladnutí tlakový hrniec otvorte a vyčistite
pracovný ventil.
Otvor v leme pokrievky
Pokiaľ dôjde k zaneseniu pracovného i bezpečnostného ventilu súčasne, tlak v hrnci vytlačí silikónové
tesnenie
otvorom v leme pokrievky , čím dôjde k okamžitému zníženiu tlaku a úniku pary .
Pozor! Tlakový hrniec v priebehu varenia používajte tak, aby otvor v leme pokrievky nebol
nasmerovaný proti osobám v blízkosti tlakového hrnca.
POKIAĽ DÔJDE K PRETLAČENIU SILIKÓNOVÉHO TESNENIA OTVOROM V LEME POKRIEVKY, TLAKOVÝ
HRNIEC SAMI NEOPRAVUJTE, ALE PREDAJTE HO DO ODBORNÉHO SERVISU.
Poistka proti nechcenému otvoreniu
Zabraňuje nechcenému otvoreniu tlakového hrnca , dokiaľ z nádoby neunikne všetka para a nedôjde
k úplnému zníženiu tlaku.
PRAKTICKÉ DOPORUČENIA
K VARENIU VOĽTE VŽDY ZODPOVEDAJÚCU VEĽKOSŤ PLATNE ALEBO PLAMEŇA.
Priemer platne musí byť
rovnaký alebo menší než je priemer dna hrnca! Plameň nesmie nikdy
presahovať okraje dna hrnca . Pri varení na plyne používajte rozptyľovaciu sieťku alebo varnú platňu.
Využívajte termoakumulačné vlastnosti trojvrstvového sendvičového dna. Sporák vypínajte s predstihom
ešte pred ukončením varenia. Vďaka trojvrstvovému sendvičovému dnu je akumulovaná tepelná energia
predávaná do hrnca i po vypnutí sporáku.