Tescoma Bio exclusice+, Instructions For Use And Cooking

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Termine cottura, rilascio del vapore e apertura della pentola a pressione (Fig. O)
RILASCIARE SEMPRE IL VAPORE SOLO DOPO AVER RIMOSSO LA PENTOLA A PRESSIONE DALLA FONTE DI
CALORE.
Al termine della cottura del vostro cibo,
togliete la pentola a pressione dalla fonte di calore anche
se è già stata spenta .
Lasciare la pentola a pressione da parte per un momento per permettere alla pressione nella pentola
a pressione di abbassarsi suffi cientemente.
Poi premere il bottone di rilascio e
tenerlo fi no a che tutto il vapore sia uscito dalla pentola
a pressione (Fig. O). L’indicatore di pressione svivolerà automaticamente verso il basso dopo che il vapore
è completamente rilasciato e la pressione abbassata; ora la pentola a pressione può essere aperta .
Se l’indicatore di pressione rimane posizionato in alto e la pentola a pressione non può essere aperta,
signifi ca che
c’è ancora pressione nel corpo pentola . Spingere il regolatore di pressione nella
posizione verso l’alto usando un guanto da cucina e aspettare fi no a che il vapore esca dalla pentola
a pressione.
Se l’indicatore di pressione non scivola automaticamente persino dopo che il vapore è fuoriuscito e la
pentola a pressione non può ancora essere aperta, mettetela nel lavandino e raff reddare il coperchio con
una piccola quantità di acqua corrente fi no a che scivoli l’indicatore di pressione.
Poi aprire la pentola a pressione e controllare accuratamente e lavare la valvola operativa e la valvola
di sicurezza prima di ulteriori utilizzi.
MAI RAFFREDDARE LA PENTOLA A PRESSIONE BRUSCAMENTE SOTTO L’ACQUA CORRENTE, NON VERSARE
ACQUA SULLE PARTI IN PLASTICA E NON IMMERGERE L’INTERA PENTOLA A PRESSIONE IN ACQUA.
SISTEMI DI SICUREZZA
Valvola operativa
La valvola operativa controlla bassa e alta pressione , rilascia continuamente vapore in eccesso e rilascia
tutto il vapore dalla pentola a pressione dopo che il processo di cottura è terminato.
Valvola di sicurezza
La valvola di sicurezza funziona come uno sfogo attivo quando la valvola operativa è otturata .
Togliere immediatamente la pentola a pressione dalla fonte di calore se il vapore cessa di uscire
dalla valvola operativa durante la cottura e comincia a fuoriuscire intensamente dalla valvola di sicurezza
(l’apertura sotto l’impugnatura del coperchio). Dopo che la pentola a pressione si è raff reddata, aprirla
e pulire la valvola operativa.
Apertura nel bordo del coperchio
Se la valvola operativa e la valvola di sicurezza si otturano entrambe, la pressione all’interno della
pentola spinge la guarnizione in silicone
attraverso l’apertura nel bordo del coperchio , che causa
un’immediata caduta della pressione e rilascio del vapore .
Attenzione! Durante la cottura, assicurarsi che l’apertura nel bordo del coperchio non sia
diretta verso persone che si avvicinano alla pentola a pressione.
SE LA GUARNIZIONE IN SILICONE VIENE SPINTA ATTRAVERSO L’APERTURA DEL BORDO, NON RIPARARE
LA PENTOLA PER CONTO VOSTRO; PORTATELA INVECE IN UN CENTRO RIPARAZIONE PROFESSIONALE.
Chiusura contro aperture accidentali
Previene aperture accidentali della pentola a pressione fi no a che tutto il vapore e la pressione
fuoriescano dalla pentola a pressione.