Tescoma Bio exclusice+, Instructions For Use And Cooking

Page: 29 / 84

Le joint en silicone n’est pas placé correctement dans le couvercle - contrôler sa position. c)
Le joint en silicone est endommagé - le remplacer par un nouveau joint de marque Tescoma. d)
Fin de la cuisson, libération de la vapeur et ouverture de la marmite à pression (O)
NE LIBÉREZ LA VAPEUR QU’APRÈS AVOIR ENLEVÉ LA MARMITE À PRESSION DE LA CUISINIÈRE.
A la fi n de la cuisson,
enlevez la marmite à pression de la cuisinière même si celle-ci est hors
fonction .
Laissez la marmite à pression refroidir légèrement pour que la pression baisse d’elle-même.
Appuyer ensuite sur la commande de libération de la vapeur et
la tenir tant que de la vapeur s’échappe
de la marmite à pression (O) . L’indicateur de pression rentre alors de lui-même dans son logement et il
est possible d’ouvrir la marmite à pression .
Si toutefois l’indicateur de pression reste en position haute et donc qu’il n’est pas possible d’ouvrir la marmite
à pression, cela signifi e qu’il y a encore
de la pression à l’intérieur de la marmite. Utiliser un ustensile
convenable pour tirer sur le régulateur et attendre que la pression tombe à l’intérieur de la marmite.
S’il reste impossible d’ouvrir la marmite à pression, la placer sous le robinet d’eau froide et laisser
couler
l’eau doucement tant que la soupape de sécurité ne reprend d’elle-même pas sa position basse.
Ouvrir ensuite la marmite à pression et, avant toute autre utilisation, contrôler et nettoyer la soupape
de travail et la soupape de sécurité .
NE JAMAIS REFROIDIR BRUSQUEMENT UNE MARMITE À PRESSION. NE PAS LAISSER L’EAU COULER SUR
LES PARTIES EN MATIÈRE PLASTIQUE ET NE PAS IMMERGER COMPLÈTEMENT LA MARMITE À PRESSION.
SYSTÈMES DE SÉCURITÉ
Soupape de travail
La soupape de travail règle la pression haute ou basse en cours de cuisson , libère la vapeur excessive
et, en fi n de cuisson, lâche toute la vapeur se trouvant à l’intérieur.
Soupape de sécurité
La soupape de sécurité est destinée à limiter la pression dans la marmite si la soupape de travail est
bouchée . Si en cours de cuisson, la vapeur cesse de s’échapper par la soupape de travail et commence
à s’échapper intensément par la soupape de sécurité sous la poignée, enlevez immédiatement la
marmite à pression de la source de chaleur . Après refroidissement, ouvrir la marmite à pression et
nettoyer la soupape de travail.
Ouverture dans le bord du couvercle
Si la soupape de travail et la soupape de sécurité sont en même temps hors service (bouchées), la pression
à l’intérieur de la marmite chasse le joint en silicone
par l’ouverture dans le bord du couvercle , ce qui
entraîne immédiatement une baisse de pression et l’échappement de la vapeur .
Attention! Placer la marmite à pression en cours de cuisson de manière à ce que l’orifi ce dans le
bord du couvercle ne soit pas dirigé vers les personnes se trouvant à proximité.
SI LE JOINT EN SILICONE EST CHASSÉ DE SON LOGEMENT DANS LA RAINURE DU COUVERCLE EN COURS
DE CUISSON, NE RÉPAREZ PAS LA MARMITE À PRESSION VOUS-MÊME; VEUILLEZ LA REMETTRE À UN
ATELIER AGRÉÉ.
Système contre l’ouverture intempestive
Empêche l’ouverture intempestive ou accidentelle de la marmite à pression tant que la pression intérieure
n’est pas entièrement libérée.