TEFAL PY550012, Manual

Page: 33 / 52

Recept
Denne oppskriften kan kun lages med platen for 6 små pannekaker.
Røren tilberedes 1 time før steking.
Ca. 20 pannekaker • Forberedelser: 15 min. • Steking: 2,5 min. på hver side
• 300 g hvetemel • 20 g gjær • 3 egg • 3 dl melk • 30 g sukker • 2 ss smeltet
margarin • 1 klype salt • 30 g margarin til steking
Løs opp gjæren i 3 ss lunken melk. Tøm melet oppi en bolle, og tilsett sukker, salt og
smeltet margarin. Lag en grop i blandingen, og tilsett egg og gjær blandet i melk.
Bland sammen røren med en metallvisp, og tilsett melken litt etter litt. La røren hvile
under et håndkle i 1 time på et lunt sted. Server pannekakene med lønnesirup eller
syltetøy.
Kan bare lages på platen for 6 små pannekaker.
6 røsti • Steking: 2,5 min. på hver side
Tradisjonelle røsti
• 600 g poteter • 1 løk • 200 g bacon • 100 g revet gulost • 1 egg
Kok potetene dagen før med skall. Dagen etter skrelles potetene, og rives med rasp.
Brun løk og bacon. Bland sammen revne poteter, ost, egg, løk og bacon.
Røsti med løk
• 600 g poteter med skall • 2 løk • 1 ss fløte • 1 egg
Skrell potetene og riv potetene på en rasp. Skjør løken i ringer. Bland de raspede
potetene, sammenvispet egg og fløten.
Røsti med bacon
• 600 g poteter kokt dagen før • 200 g bacon • 1 egg • frisk eller tørket rosmarin
Skrell potetene og riv dem på en rasp. Brun bacon. Bland potetene, sammenpisket
egg og bacon. Krydre med rosmarin.
Pannekaker
Røsti (potetkaker)
Norsk
Oppskrifter
Ts crêpiers SvFiDaNoEnAr 07/05 12/7/05 14:28 Page 33