TEFAL MasterChef Compact, Manual

Page: 62 / 121

116
1 - MEŠANJE/ MEŠENJE/ „LUPANJE“ / MUĆENJE GLATKIH SMESA/ MUĆENJE
KORIŠĆENI DODACI:
- Posuda (b1)
- Poklopac (b2)
- Dodatak za mešenje (c1) ili dodatak za mešanje (c2) ili dodatak za mućenje (c3)
1.1 MONTIRANJE DODATAKA (SLIKA 1)
• Pritisnite taster (a3) da biste odblokirali multifunkcionalnu glavu (a4) i podignite je do tačke otpora.
• Blokirajte posudu (b1) (u smeru suprotnom od smera kazaljki na satu) na aparat i stavite sastojke.
• Uklapajte željeni dodatak (c) u izlaz (a2.1), dok se ne zakači.
• Dovedite multifunkcionalnu glavu (a4) u horizontalni položaj: pritisnite taster (a3) i spustite
multifunkcionalnu glavu (a4) dok se ne blokira (vraćanje tastera (a3) u početni položaj).
• Kliznim pokretom stavite poklopac (b2) na posudu (b1).
Napomena: Upotreba poklopca nije obavezna. On otklanja opasnost prskanja ili izletanja namirnica.
• Proverite da li je poklopac (a6) dobro postavljen na brzi izlaz (a5).
1.2 PUŠTANJE U RAD
• Pokrenite aparat okrećući taster za regulisanje brzine (a1) u željeni položaj u zavisnosti od smese.
• Možete dodavati namirnice kroz otvor na poklopcu (b2) tokom pripreme.
• Za zaustavljanje aparata, vratite taster (a1) u položaj „0“.
Saveti:
- Mešenje
- Koristite dodatak za mešenje (c1) samo sa brzinom „1“ .
Možete mesiti do:
- 500 g brašna za hlebna testa (npr: beli hleb, hleb sa žitaricama, …)
- 400g brašna za posebne vrste hleba (brašno iznad tipa 55 (T55): ražani hleb, integralni hleb...)
- 250 g brašna za kvasna testa (brioš, kuglof, testo za picu, testo za tart…)
- 750 g brašna za mlečni hleb (vidi osnovni recept)
- Maksimalno vreme rada: 13 min.
Za najbolje rezultate, pratite uputstva na slici 4.
Tečnost za dizano testo i testo za hleb treba da bude na 25-30 C.
- -
Mešanje
- Koristite dodatak za mešanje (c2)
sa brzinama od „1“ do „4“
.
Možete mešati do:
- 1 kg testa za patišpanj, za princes-krofne...
- 2,7 kg testa za slatki kolač (vidi osnovni recept)
-
Nikada ne koristite dodatak za mešanje (c2) za mešenje teških testa.
- Maksimalno vreme rada: 13 min.
- „Lupanje“ / mućenje glatkih smesa / mućenje
- Koristite dodatak za mućenje (c3) sa brzinama od „1“ do „4“ .
Možete pripremati: majonez, sos od belog luka i ostale soseve, „ulupana“ belanca (do 8 belanaca), šlag
(do 500 ml)…
- Nikada ne koristite dodatak za mućenje (c3) za mešenje teških testa ili mešanje lakih testa.
-
Maksimalno vreme rada: 10 min.
SR
OPIS
a - Blok motora
a1 Taster za regulaciju brzine
a2 Spori izlaz
a2.1
Izlaz za dotatke za mešanje i mućenje
a2.2 Izlaz za dodatak za sečenje povrća
a3 Dugme za deblokiranje multifunkcio-
nalne glave
a4
Multifunkcionalna glava
a5 Brzi izlaz
a6 Vratanca
b - Sklop posude
b1 Posuda
b2 Poklopac
c - Dodaci za mešanje i mućenje
c1 Dodatak za mešenje i mućenje
c2
Dodatak za mešanje
c3 Dodatak za mućenje
d - Posuda miksera (u zavisnosti od modela)
d1 Činija
d2 Poklopac
d3
Čep za doziranje
e - Dodatak za sečenje povrća (u zavisnosti od modela)
e1
Adapter za dodatak za sečenje povrća
e2 Držač dodataka za rendanje/seckanje
e2.1 Osovina
e3 Potiskivač
e4
Prirubnica za fiksiranje doboša
e5 Dodatak za A seckanje
e6 Dodatak C za krupno rendanje
e7 Dodatak D za sitno rendanje
e8
Dodatak E za Parmezan, za rendanje (u zavisnosti
od modela)
e8 Tambur E pentru parmezan (în funcţie de model)
e9 Seckalica za krompir R (za uštipke od krom-
pira - zavisno od modela)
PUŠTANJE U RAD
• Pre prve upotrebe, operite sve dodatke toplom vodom i deterdžentom. Isperite i osušite.
• Stavite aparat na ravnu, čistu i suvu površinu,
proverite da li se dugme regulatora (a1) nalazi u položaju
„0“
, a zatim uključite aparat u struju.
• Imate nekoliko mogućnosti za puštanje aparata u rad:
-
Isprekidani rad (rad u intervalima):
Okrenite taster za regulisanje brzine (a1) na položaj „pulse“ rad
u intervalima, za bolju kontrolu pripremanja smese.
-
Neprekidni rad:
Okrenite taster za odabir brzine (a1) u željeni položaj od „1“ do „4“ u zavisnosti od
smese koja se priprema.
• Način rada možete menjati u toku pripreme.
• Za zaustavljanje aparata, vratite taster (a1) na „0“, a zatim isključite aparat iz struje.
Zaštita od preopterećenja:
Vaš kuhinjski aparat opremljen je mikroprocesorom koji kontroliše i analizira snagu prilikom rada. U slučaju
prevelikog opterećenja, aparat će se prilagoditi i smanjiti brzinu, ili će se sam zaustaviti. U slučaju da se
aparat zaustavi, vratite dugme kojim se reguliše brzina (a1) na položaj „0“, isključite aparat iz struje i
izvadite deo sastojaka. Ostavite aparat isključen nekoliko minuta. Potom možete ponovo da ga uključite u
struju i pokrenete tako što ćete okrenuti dugme (a1) za regulisanje željene brzine u skladu s receptom.
Dodaci sadržani u modelu koji ste upravo kupili prikazani su na nalepnici sa gornje strane pakovanja.
Brojčano obeležavanje paragrafa odgovara brojčanom obeležavanju uokvirenih slika.
SR
115